とうふ工房 清流庵|自然の恵みに感謝して
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青竹寄せ~爽やかな青竹のかおりを
とうふ職人が丹精込めて仕込みました。
本物の青竹を使用している「青竹寄せ」は、注文が入ってから準備します。
生竹本来の風味は、竹を切ってから然程長続きしないためです。
(そのため、ご注文から3日程度かかる場合があります)
写真では分かりにくいですが、ボリュームも十分な内容です。
大豆の風味と生竹の香り、絶妙のハーモニーをぜひお楽しみ下さい。
2008.03.28:とうふ工房 清流庵:[
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ヤマガタンver9
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