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食べ方はお好みで・・
作ってから日が浅い程、柔らかくふわっとした食感をお楽しみいただけます。<br />少し弾力がある豆腐がお好みの方は、製造日から３～４日目ぐらいがベターです♪<br /><br /><br />大豆の風味が強いのが特徴なので、醤油で食べるのはあまりオススメしません。<br />そのまま食べていただくのが一番ですが、枝豆と一緒でお好みでお塩を少し振っても甘味が引き立って美味しいですよ。<br /><br /><img src=\"http://samidare.jp/seiryuan/box/yutouhu.jpg\" border=\"0\"><br /><br />寒い冬にはもちろん湯豆腐もGOOD♪<br />豆腐はあまり茹ですぎず、ふわっと浮かんできてから数秒後が最高のタイミング。大豆本来の旨みが堪能できます。
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