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これが伊豆の天草です
ところてんの材料となる天草（テングサ）。<br />その中でも最高級とされる、伊豆の天草がこちら。<br />島の海女さん達が１つ１つ素潜りで採るのだそうです。<br /><br />乾燥させた天草を煮詰め、布でこしてから冷やして固めます。<br /><br />食感、喉ごし、弾力、香り、、最高の材料のおかげで、とっても美味しく仕上がりました。<br />食物繊維も豊富で整腸効果もあり、女性にもオススメです♪
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