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それでは、計ってみましょう～
<p>にがりの量を多くしてしまうと、<br />豆腐にしたときに美味しくなくなってしまいます。<br />また多すぎても豆腐になりません。<br /><br />日々の豆腐づくりでは、<br />職人さんが適正な量を計りながら作っています。</p>
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