本物の青竹を使用している「青竹寄せ」は、注文が入ってから準備します。
生竹本来の風味は、竹を切ってから然程長続きしないためです。
（そのため、ご注文から３日程度かかる場合があります）
写真では分かりにくいですが、ボリュームも十分な内容です。
大豆の風味と生竹の香り、絶妙のハーモニーをぜひお楽しみ下さい。
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青竹寄せ～爽やかな青竹のかおりを
とうふ職人が丹精込めて仕込みました。
本物の青竹を使用している「青竹寄せ」は、注文が入ってから準備します。
生竹本来の風味は、竹を切ってから然程長続きしないためです。
（そのため、ご注文から３日程度かかる場合があります）
写真では分かりにくいですが、ボリュームも十分な内容です。
大豆の風味と生竹の香り、絶妙のハーモニーをぜひお楽しみ下さい。
本物の青竹を使用している「青竹寄せ」は、注文が入ってから準備します。
生竹本来の風味は、竹を切ってから然程長続きしないためです。
（そのため、ご注文から３日程度かかる場合があります）
写真では分かりにくいですが、ボリュームも十分な内容です。
大豆の風味と生竹の香り、絶妙のハーモニーをぜひお楽しみ下さい。
2008.03.28：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
清流庵の「大豆３兄弟」
だんご３兄弟ならぬ、清流庵の「大豆３兄弟」がこちら。
一番左の白い大豆が寒河江地豆たちゆたか、真ん中の青いのが寒河江産秘伝豆、そして右の茶色いのが鶴岡産だだちゃ豆です。
どちらも地元山形を代表する質の高い大豆です。
一番左の白い大豆が寒河江地豆たちゆたか、真ん中の青いのが寒河江産秘伝豆、そして右の茶色いのが鶴岡産だだちゃ豆です。
どちらも地元山形を代表する質の高い大豆です。
2008.03.04：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
清流庵の揚げたて『メンチカツ』
畑からとれたお肉をたっぷり込めた、ヘルシーコロッケです。
サクッと良い歯ごたえのメンチを一口頬張ると、じわっと広がる肉汁と共に、おからの風味を楽しめます。店内カフェスペースでお召し上がるお客様も多く、アツアツの商品をおいしそうに食べています。もちろんお持ち帰りも可能です！
※ご注文をいただいてから揚げさせて頂いております。7分程お時間いただきます。
▼その他の揚げ物商品シリーズ
→昔なつかし『カレーコロッケ』
→秘伝豆使用の『秘伝玉』
サクッと良い歯ごたえのメンチを一口頬張ると、じわっと広がる肉汁と共に、おからの風味を楽しめます。店内カフェスペースでお召し上がるお客様も多く、アツアツの商品をおいしそうに食べています。もちろんお持ち帰りも可能です！
※ご注文をいただいてから揚げさせて頂いております。7分程お時間いただきます。
▼その他の揚げ物商品シリーズ
→昔なつかし『カレーコロッケ』
→秘伝豆使用の『秘伝玉』
2008.02.04：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
秘伝大豆のコロッケ『秘伝玉』
お肉の入っていない、おからと玉ネギだけのヘルシーな真ん丸コロッケ。
100％秘伝大豆使用のオリジナル商品です。
サクッとした衣の中にはあざやかな緑の秘伝のおから、
ほんのり甘いたまねぎ、しっとりとした口当たりがお楽しみいただけます。
※ご注文をいただいてから揚げさせて頂いております。7分程お時間いただきます。
▼その他の揚げ物商品シリーズ
→清流庵の揚げたて『メンチカツ』
→昔なつかし『カレーコロッケ』
100％秘伝大豆使用のオリジナル商品です。
サクッとした衣の中にはあざやかな緑の秘伝のおから、
ほんのり甘いたまねぎ、しっとりとした口当たりがお楽しみいただけます。
※ご注文をいただいてから揚げさせて頂いております。7分程お時間いただきます。
▼その他の揚げ物商品シリーズ
→清流庵の揚げたて『メンチカツ』
→昔なつかし『カレーコロッケ』
2008.02.02：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
山形名物「玉こんにゃく」
山形名物の玉こんにゃく。
手軽に美味しく食べて頂けるように造りました。
厳選した国産特等粉と名水百選の月山の自然水を使用しております。
付属のタレと一緒にから炒りすると美味しくいただけます。
山形発祥の名産品である玉こんにゃく、是非お土産などにいかがですか？
▲他にも様々なこんにゃくのバリエーションをご用意しています。
手軽に美味しく食べて頂けるように造りました。
厳選した国産特等粉と名水百選の月山の自然水を使用しております。
付属のタレと一緒にから炒りすると美味しくいただけます。
山形発祥の名産品である玉こんにゃく、是非お土産などにいかがですか？
▲他にも様々なこんにゃくのバリエーションをご用意しています。
2008.01.30：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
