お知らせ：とうふ工房【清流庵】自然の恵みに感謝して

【新豆祭限定】秘伝豆プリン

１個２００円/１日１５０個限定

大人気の豆腐プリンを秘伝豆で作りました。
秘伝豆の味が凝縮されたプリンです。ぜひお試しください♪

2009.11.30：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

清流庵の《新豆祭》12月5日（土）・6日（日）開催します！

今年の大豆も作柄よく、
安心して豆腐づくりに励むことができそうです。
毎年のことながら、深く深く感謝いたします。

今年もどこよりも早い新豆（交付金なし）で、
地元産「雪音」をはじめとした美味しい豆腐や
豆腐屋ならではの限定品を用意してお待ちしています。

＿＿自然の恵みに感謝して・・

清流庵スタッフ一同

2009.11.28：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

【春祭り】5/23(土)～24(日) 開催します！

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清流庵の美味しい春祭りを開催します！

恒例の限定スイーツや楽しいイベントも
盛りだくさんでお待ちしています！

→詳細はこちら

2009.05.23：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

【新発売】くりーみー湯葉

1パック250円（税込）

『春祭り』に合わせてつくりました、新商品の「くりーみー湯葉」は、
秘伝大豆から絞った豆乳だけで「にがり」を加えず練りこみ、クリーム状に仕上げた湯葉です。
凝縮した秘伝大豆の味と香りを楽しめます！

※写真は、くりーみー湯葉を使った料理例です。
※多めに準備いたしますが、なくなり次第終了させていただきます。

2009.05.21：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

【春祭り限定】とっておき/ざる豆腐（なかせんなり使用）

1個700円（税込） / １日30個限定

いつも頭の中にあった理想のざる豆腐の味。
甘くて、豆の香りがして、そのままでも湯豆腐でも美味しいざる豆腐。

今まで、全国の様々な国産大豆を使用し、試行錯誤の末に、長野県の「なかせんなり」に出会いました。

凝固剤（にがり）を最小限に減らし、長い時間をかけてふんわりとした豆腐に仕上げました。
ぜひ味わってみてください。