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【新商品】山形大豆使用「もめんのチーズケーキ」

  • 【新商品】山形大豆使用「もめんのチーズケーキ」
清流庵のとうふスイーツに新しい商品が仲間入りしました!

山形県産の大豆を使った「もめんのチーズケーキ」

大豆を7割まで使っているので、大豆の風味を活かしつつ、レアチーズの濃厚でスッキリした甘味が楽しめます♪

これは本当にオススメです!
ぜひ一度食べに来てください。

2008.07.18:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]

最高級伊豆天草100%使用~昔ながらの「ところてん」

  • 最高級伊豆天草100%使用~昔ながらの「ところてん」
712.1KB - 動画再生
良質な伊豆の天草だけでつくった昔ながらのところてん(心太)です。

昔は夏のデザートの定番だったところてん。
本当にところてんが好きだったという人に食べて欲しいと、昔ながらの製法で丁寧に作りました。

店内のカフェスペースでは、その場でつきたてのところてんが食べられます。
味付けは控えめに、清涼感のあるつるつるした喉ごしを充分にお楽しみください。




どうぞ召し上がれ♪

※ついている様子を動画でもご覧ください。
「ところてん」について(ウィキペディアより)
2008.06.15:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]

特製きな粉たっぷり「秘伝豆のマドレーヌ」

  • 特製きな粉たっぷり「秘伝豆のマドレーヌ」
3回にわたるモニター会での「お客様の声」をもとに試作を重ね、ようやく店頭にデビューしました!

寒河江産秘伝豆のきな粉をふんだんに使用し、大豆とバターの香りが際立つ一品に仕上がりました。

ぜひ店頭でご試食ください♪(^_^)/

2008.05.06:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]

みそ田楽はじめました

  • みそ田楽はじめました
冬季限定のとうふ田楽が終わって、店内ではあらたに手づくりこんにゃくの「みそ田楽(100円/1串)」が始まりました。

お味噌はもちろん自家製のくるみたっぷり味噌田楽です♪
2008.04.27:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]

春限定!ふっくら満開の「桜ロール」

  • 春限定!ふっくら満開の「桜ロール」
清流庵の春の限定スイーツ「桜ロール」が新登場。

桜の花びらをクリームに練り込んで、甘さの中にほんの~りしょっぱさが香ります。
春の陽気にピッタリのおやつですね♪
2008.04.24:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]