医療法人社団 聰明会

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栄養課です。

3月のお菓子の日は「フルーツあんみつ」をお出ししました。

白鷹産いちごと桜色の生クリームをトッピングして、みかん、キウイフルーツ

あんこなどを色鮮やかに盛り付けしました。

寒天は、天草とオゴノリといった海藻から作られています。

低カロリーでアガロペクチンという食物繊維がたっぷり入っていて、

腸内環境改善効果や血圧を下げる作用があります。

しかし、食べ過ぎると便秘になったり悪影響が及ぼすので、ほどほどに

取り入れていきたいですね


2023.03.17:聰明会:count(219):[メモ/白鷹あゆみの園]
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