栄養課です。
町内農産物の利用促進活動の一環として、白鷹町の食材をふんだんに使用した「しらたかの日」の行事食を行っています。
今回のメニューは
・たけのこご飯
・すき焼き風煮
・小松菜のおよごし
・紅花大根漬け
・牛乳
たけのこご飯のたけのこや油揚げ、すき焼き風煮の豚肉、ねぎ、糸こんにゃく、豆腐、小松菜、紅花大根漬け、牛乳は白鷹産のものを使用しました。
本日の豚肉は白鷹産ですとお伝えすると、「豚肉もが〜！」と驚いた様子でした。皆さん、地域の食材を味わっておられました。
