栄養課です。
９月のお菓子の日は、「バナナパフェ」を提供致しました。
バナナは皮を剥くと、バナナに含まれるポリフェノールが
酸化して黒っぽく変色してしまいますが、シロップに浸して
変色しないように苦戦しながら、きれいに盛り付けしました。
９/１は「しらたかの日」と言いまして、白鷹産の食材をふんだんに使用した
食事の日です。おやつはシラタカレッドであるトマトをたっぷり使用した
「トマトゼリー」です。はちみつやレモン果汁を入れて、甘味があり、
さっぱりとしたゼリーに仕上げました。
来年の畑づくりに備えて、土通しを行ないました。
利用者さんに教わりながら、暑い中協力して取り組みました。
皆さん泥だらけになりながら作業を行っていました。
来年も、おいしい野菜が沢山出来ますように☆
今日は、町内の学校で運動会が行われているという事で、あゆみ通でも、ミニミニ運動会を開催しました。
応援団長によるエールの後は、3チームに分かれ、ボール送り。
ボール送りの後は…最後の代表者がチョビ髭を付けて仮装(笑)
皆さんいい笑顔で記念撮影を行いました☆
こんにちは！栄養課です。
8/24に待ちに待った「夏祭り」が開催されました。
栄養課名物のビールゼリー（りんごジュースで作りました）で乾杯！
「本物のビールみたいだ！」
「さっぱりしてうまいっ！」などの声がありました。
舟皿に焼きとりやたこ焼きなどを盛り付けて、メインは焼きそばです。
お祭り気分を味わって頂きました。
こんにちは！ 栄養課です。
みなさんはお盆をいがが過ごされましたか？
当施設では１３日にお盆メニューとして、
・お赤飯
・鯉のうま煮
・いるか汁
・小松菜のくるみ和え
・すいか
を提供いたしました。
もっとも好評だったのが「いるか汁」です。
「美味しい〜もっと食べたいっ」などの声があり、
皆さんに喜んで食べていただきました。
今回は８月のお菓子の日に提供致しました、「青空ゼリー」を紹介致します。
暑い日に涼しげなブルーのゼリーで爽やかさを感じでもらおうと
栄養課職員が一丸となり、楽しく作りました。
入所者の方からは、
「空みたいできれいだごとー」
「これ、ヨーグルトかっ！うんまいなぁ」など
にっこりと微笑んで下さり、私達も幸せな気分になりました。
こんにちは栄養課です。7/22土用丑の日にうなぎを提供しました。
うなぎは栄養価が高く、夏バテ防止には持ってこい！の食材です。皆さま残すことなく食べていただけました。
「こりゃご馳走だぁ〜」「元気になった〜！」などの声が聞かれました。
暑い日が続きますが、皆さまに喜んでいただけるような食事作りに励んでいきたいと思います。
あゆみの園の浴室から見える紫陽花が、今年もきれいに咲きました。
この時期になると、皆さん外を眺めながら
「今年も咲いたね。」「ここの紫陽花きれいだね」
とお花見をしながら入浴を楽しまれています。
7/11.12.14の三日間、あゆみ通所では夏祭りを開催しました。
浴衣やハッピを着て、利用者さんと花笠音頭を踊ったり、
ヨーヨー釣りや射的ゲームを行ないました。
「祭りなんて何年振りだべ。」「射的よくやったな。」と昔を思い出しながら
皆さん楽しまれていました。
もちろん、夏祭りといえば、綿あめ・かき氷も食べましたよ！
本日は七夕ということでお昼は七夕膳でした。おやつもかわいい練り切りでしたが写真はありません(；一_一)みなさんおいしそうに食べておられいい時間でした。
入所の皆さんの願い事を載せて飾りつけをしました
皆さんの願い事がかないますようにお祈りします。
今日は、七夕☆という事で、通所内にも七夕飾りをしました。
朝から生憎の曇り空ですが、皆様の願いが天の川に届きますように(^^
昼食は、七夕という事で星形の人参が乗った可愛らしい彩り彩そうめんでしたそうめんでした。
今月のイベントは、ネイル・ハンドマッサージを行いました。
日頃の疲れを、手浴・ハンドマッサージで癒した後、好きな色を選んでいただきマニキュアを塗りました。
男性の方も、好みの色を選び初体験！！
女性も、意外にも初めてという方もいらっしゃいました。
皆さん笑顔多く見られ、リフレッシュできたようです。
去年の冬に植えた苺がたくさん実を付けました。
スーパーで売っている物と遜色のないくらい立派な苺です。
利用者さんで分けて頂き、「ちょっと酸っぱいな」「立派な苺になったね」等、様々な声が聞かれました。
