レインボープラン推進協議会

平成２４年度生産者を募集

日本の農産物は今、世界一厳しい基準で栽培され、食卓に届けられています。これに加えて直売を中心に、鮮度の高いうちに食卓や幼稚園・保育園給食、学校給食に認証農産物が届く地産地消のレインボープランのシステムは、１５年間消費者の皆さんに支えられてきました。
　更にこの数年、レインボープラン認証栽培の有利性を高めるため、各関連団体が次のような取り組みを展開し、生産拡大を支援下さっています。


▲人気が高まる出張販売や菜なポートのようす

認証農産物生産のメリットは？
●市民市場「おらんだ市場　菜なポート」では認証農産物の販売手数料１５％のうち５％を市が還元しています。
●レインボープラン市民市場「虹の駅」の会員になると、お年寄りや買い物の困難な方々への出張販売などによる販路拡大にも参加できます。
●「新虹の会」の会員になると｢スーパーうめや｣5店舗でのインショップ販売も可能となります。
●学校給食米をつくると市から助成金が交付されます。


トレーサビリティー法（注１）やポジティブリスト制度（注２）などをよく理解し、生産技術向上に取り組んでいただくことでこのようなメリットが生まれ、安全安心な農産物の生産の輪が広がり、消費者の皆さんとより太い信頼の糸でつながれていきます。

（注１）生産から加工・流通・販売までの過程を明確に記録し、商品をさかのぼって確認できるようにすること。
（注２）一定量以上の農薬等が残留する食品の販売を禁止する制度。

レインボープラン認証農産物栽培のご相談はこちらまで。
→レインボープラン推進協議会事務局　TEL88-2601

（広報ながい　2012年2月1日号内「虹の郷発希望行き」掲載記事）

チーズポテトパイ　１７０円　菓子司　福田屋



店頭にて土日祝限定で販売しておりましたが、
今月いっぱいで完売の予定です。
お早めにお買い求め下さい。

（問）菓子司　福田屋／長井市草岡715　　０２３８（８８）２６０８

全国各地で放射線による農作物への影響が心配されています・・・。
暫定規制値や放射量について正しい理解を深め“安心・安全”な農作物について、ともに考えたいと思います。

講演会では、茨城大学応用粒子線科学専攻教授　高妻孝光氏を講師にお招きし、実際に地元農作物を使った放射能検査を行います。ぜひご参加ください。

日 時 平成２４年１月２１日（土）１３：３０〜１６：００（予定）

場 所 長井市勤労センター　１階軽運動室

【持ち物】筆記用具
【参加費】２００円（資料代）
【定員】５０名

申込期限 平成２４年１月１４日（土）

※お申込とお問合せ
レインボープラン推進協議会　事務局
TEL０２３８−８８−２６０１

　レインボープラン推進協議会では、今年度のプロジェクトとして、「おいしいレインボープラン研究開発事業」に取り組んでいます。

このプロジェクトは、長井市内の事業者の皆さんのご協力をいただき、安心安全なレインボー農産物を使ったスイーツ（菓子・デザート）の商品開発を行うものです。



〜体においしい冬スイーツ〜
８月３１日に開催された「夏野菜スイーツ」の試作品発表会に続き、１２月３日はぎ苑で、秋冬野菜を使ったスイーツの試作品発表会が開催されました。

今回は、
「みそガーリックラスク」、
「ごぼうを添えたライス（つや姫）プディングごぼう姫」、
「レインボー野菜創作　ネギみそ大福」、
「チーズポテトパイ」の４作品が発表されました。

どの作品も独創的な工夫が凝らされ、出品事業者の皆さんからは、創作段階での苦労話しや作品へのこだわりなど、熱のこもったお話しがありました。

　消費者団体や子育て中のお母さん、レインボー野菜の生産者、一般市民の皆さんなど約１００人の参加者には、それぞれの作品を味わい、食感や風味、見た目のインパクトなどの項目をアンケート記入していただきました。

「意外な野菜を使っていて驚いた」、
「ねぎやガーリックは風邪予防にもなりそう」、
「野菜の風味や食感がちゃんとあっておいしい」
などの声が聞かれました。

〜もっと身近にレインボープラン農産物を〜

「おいしいレインボープラン研究開発事業」
の目的の一つは、スイーツを通して、レインボープラン農産物をより多くの人に知ってもらい、また利用していただくことです。

形を変え、お菓子になった野菜たち。出品事業者様の熱意と技術によって、レインボー農産物の可能性が広がりました。

「長井にしかないもの」、
「長井だから食べられるもの」
をもっと大切に。このスイーツが、「循環のまちづくり」を発信している長井市の特産品として定着し、地域活性化につながってほしいものです。


△試食とアンケートのご協力を頂きました

（広報ながい　2012年1月1日号内「虹の郷発希望行き」掲載記事）

夏野菜スイーツに引き続き・・・
秋冬野菜を使ったスイーツの発売が決定しました！

皆さま、ぜひこの機会にお召し上がりください。
また、ぜひたくさんの方にご紹介ください。


ごぼうを添えたライスプディング　ごぼう姫


「レストランジュアン」にてコース料理のデザートとして提供しています。
また、単品(￥４２０)の注文も可能です。


レインボーワッフル（たまねぎ・かぼちゃ）
「おらんだ市場　菜なポート」にて好評販売中！

（問）レストランジュアン／長井市館町南16-10-6　　０２３８（８４）１４４２
　　　おらんだ市場　菜なポート／東町7-27　　０２３８（８３）２３４５


レインボー野菜創作　ネギみそ大福　３８０円／３個入り


「白山堂芳賀」店頭または「おらんだ市場　菜なポート」にて発売しました。
また、「Yahoo!ショッピング」からも購入ができます。


創作菓子じゃがまん
「白山堂芳賀」店頭および「おらんだ市場　菜なポート」にて好評販売中！

なお、「じゃがまん」「ネギみそ大福」のどちらも、
ばら売りが可能ですので、事前にお申し付けください。
１個（ケース入り）／１３０円

（問）白山堂芳賀／長井市館町南12-30　　０２３８（８８）４１７０
　　　おらんだ市場菜なポート／東町7-27　　０２３８（８３）２３４５



チーズポテトパイ　１７０円


「菓子司　福田屋」店頭にて土日限定で発売しました。
年末年始も販売を予定していますので、ぜひお買い求めください！

（問）菓子司　福田屋／長井市草岡715　　０２３８（８８）２６０８