いよいよ大詰めの２０１５年・平成２７年でございます。

米沢も、ここ三日雪が降っております。
まだまだ全然たいしたことありませんし、
年末年始も穏やかな予想のようです。

そこで、米沢スープカレーらぁじゃの年末年始営業は、

お正月　元旦　の一日だけ休ませていただきます。

営業時間はいつもと同じで、
１１時３０分～２時３０分
スープ切れで早めの閉店の場合がございます。
許してちょうだい・・・

あわせて、
加圧トレーニングジム　リメイクからだ　１月１日お休み
楽しい雨SHOP　オンザウェイ　　　　　１月１日お休み
です。

では３店とも　３１日まで突っ走りますので～

圧倒的に野菜です！
コレでもか！！　　ちうぐらい入っています。

よくファミレスなんかで、野菜カレー・・・なんてありますが、
頼んでみると、どこが野菜かってがっかりしたことありませんか？

そうなんですよ。
少ないんです野菜がね。

しかも、彩りは良いけどさ。
パプリカとか海外野菜だし、
ヤングコーンなんかいらないからって思うんですよね。

米沢スープカレーらぁじゃ、がんばっていますよ。

基本の野菜
にんじん
ジャガイモ
ごぼう
だいこん
なす
キャベツ
ブロッコリー
ピーマン
玉こんにゃく？
ミニトマト
シメジ
長ネギ
玉ねぎ
にら
カブ
レンコン
カラーピーマン（パプリカ）
水菜
昆布？
白菜
カリフラワー
にんにく
しょうが?
ざっと２０種類前後入ってますから。

心置きなくスープカレーと野菜を召し上がれ～
やさしいスパイスが、野菜そのものの味わいを盛り上げてくれますからね！

しかも今なら
米沢寒中野菜で、
寒中キャベツ
寒中白菜
寒中ねぎ
小野川の豆もやし
遠山カブ
入ってますから！！！

ちなみに写真は夏かも・・・
オクラなんかも入っているしね。

そうなんです季節によって野菜は大きく変わります。
国産野菜しか使ってませんからね～

最近、Facebookの方では、根っこの問題が発生している。
というか私一人で悩んでいるんですが、植物の根を食べるかどうかという問題。

始まりは、小野川温泉の豆もやし！
米沢人なら誰でも知っていますよね。
その小野川豆もやしは、温泉の熱を使って発芽させ、にょろにょろ伸びたところを食すのだ。
そのとき根っこを食べるのか否や！！
大問題発生なのだ。

最初、お客さまにお出しするのは根っこをはずしたヤツでした。
その根っこだけ集めて、まかないのスープカレーで食してみるとイケるんですよね。
根っこＯＫの第１の理由です。

第２の理由は、仙台のセリ鍋です。
初めて知ったのですが、セリ鍋は、セリを根っこまで食べるの当たり前のようなんです。
根っこが肝心、一番うまいのだそうです。

第３の理由も出てきました。
あのアルケッチャーノの奥田シェフが小野川で試食界をしたときに、
やはり小野川の豆もやしは根っこ付だったそうなんですよ。

もう迷う要素はありません。
米沢スープカレーらぁじゃ、小野川の豆もやしのトッピングは根っこ付で決定！！！

セリに関して、
フェイスブックで皆さんのコメントによると、

仙台→もちろん根っこ食べる派
岩手→根っこ食べる派
秋田→根っこ食べる派
新潟→根っこ食べる派
山形市→根っこ食べる派
　などなど、よそじゃみんな食べるじゃないですか！！

高畠町→えぇぇ～根っこ食べるんですか～？？？

山形市には、堀込せりという地域ブランドもあるんだそうで、
ちょうど上山市にお米を仕入れに行ったので、見つけて購入してきました。
時間がなくて、まだ食していませんが、ホント立派な根っこですね！！

ほんでもって、一夜明けて今日の午前に、近くのスーパーに仕入に行くと、
堀込セリがずらりと並んでいるではありませんか～
大ショック

いつもはスポンジ付いたショボイセリしかないのにね。
ちょうど出荷の時期なんでしょうね。

 

雨の東京で
スポーツプログラマーの研修に来ています。
東京は代々木のオリンピック記念青少年総合センター。

学生の時、クラブの合宿で来たこともありました。
言わずと知れた東京オリンピックの宿泊施設です。

周りは明治神宮の森もあり、すごく環境が良いですね。この周辺なら住んでも良いなと思いました。

で、最近、人生のパイセンという番組で、日本一のキーマカレーという話題が出ていたんです。
一年中短パン履いてる短パンさんというFacebook友だちが、超オススメと言ってました！

今いるオリンピック記念青少年総合センター(長い)から、調べたら近いんですよ。

こりゃ行くしかないでしょ！
講習の昼休みに探し出しました。
6人くらい並んでます。

食べましたよ、キーマカレー！
興味津々で、チーズキーマカレーもいただきました。
1日に3件スープカレー屋さん回ったりしたことありますが、一件で2種類ってのは、あまり記憶がありませんね;^_^A

見た目が、まずナイス！
かなりスパイシーだけど、卵の黄身がちょっと辛さを抑えてくれます。
チーズもナイスマッチでした。

映像では見てましたが、やはり食べてみないとね^_－☆

分析すると、アレとアレのスパイスが多めに使われて際立ってましたね。
カウンター席だったから、盛り付けの仕方なんかも観察出来ました。

会計時には、食べ比べどうでしたか？と女性店員から声をかけられ、イイ雰囲気でしたよ！

Yes! Curryrice!
スポーツの講習に、キーマカレーの市場調査、楽しい出張でした。




 

日曜日6日に、宮内2632というところで、
我がジャンバラヤズの単独LIVEを開催しました。

一昨年の10月頃に、突然お客さんにピアノ使って良いですか？と言われ、
それが今のリードボーカルの清野さん、そしてピアニストは澤根なっちゃんでした。

なんと、カントリーの歌の練習でビックリ。
興味シンシンで話聞いてみると、ギターお貸ししますから一緒にどう？
と来たもんだコレが！

実は、わたしが大学時代にソンナ音楽やってたのを知ってて、仕掛けられたんでした（≧∇≦）
後で聞いて二度ビックリ、やられましたね！

で、3人で昨年の雪灯籠祭りのステージでデビューしました。私はギダーです。

ギターも久しぶりだったので、どうせ練習するならと、米沢市の生涯学習鷹山大学で『フォークソング歌おう！』講座を企画しました。
10人位の方々が参加され、フォークソングを演ると同時にカントリーも演りたいという方が現れ、楽器の種類も増えてきました。

ボーカル 清野さん
キーボード 澤根なっちゃん
ギター 遠藤さん
ギター 小島さん
ギター 芳賀さん (お休み中)
ギター 斉藤さん
ベース 皆川さん
フラットマンドリン 高橋さん
カフォン 山田さん
そしてバンジョー わたし

あっという間に増殖しました。

今年の9月にはFM仙台にも清野さんとわたしが出演演奏！
さらに仙台定禅寺ジャズフェスティバルに出演演奏。

大活躍の年です！

1月24日には、米沢市のパセオで、第2回目の単独LIVEがございます！

カントリー&ブルーグラスの珍しい音楽のバンドですが、楽しさはバッチリ。

皆さまお越し下さいね。
ワンドリンク付き 1000円。

お問い合わせは

わたくし 遠藤までどうぞ
お気軽に～