親業のココロ｜おやコミ研究所

知り合いの方から
あけびをいただきました。

義母がよく作っていたあけびの味噌炒めにしました。

たまたま芋煮を作っていて
今日は
秋の味覚満載

調理前のあけび
３個たねを捨てて皮を炒めましたが
こういう食べ方って山形だけって聞きました