大浦ぶどう酒

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「YAMAGATA ワイントレイン」のサムネイル「日本ワインコンクール2016 表彰式&公開テイスティング」のサムネイル「『第46回ワインフェスティバルin南陽』」のサムネイル「本日(2016年8月26日)の山形新聞より」のサムネイル「ワイン仕込み(デラウェア)」のサムネイル
「YAMAGATA ワイントレイン」の画像
昨年に引き続き、今回も山形新幹線とれいゆにて赤湯のワイナリー4社のワインでYAMAGATAワイントレインをします。昨年は11月でしたが、今回は9月23日(金)。赤湯のワインを飲みながら、とれいゆの足湯に浸かってはいかがですか?山形駅、米沢駅間を往復します。お問い合わせはびゅうプラザ山形駅へ。

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「日本ワインコンクール2016 表彰式&公開テイスティング」の画像
お陰様で今年の日本ワインコンクールで「アイススウィートスチューベン」が金賞と部門最高賞を頂き、3日(土)、4日(日)と表彰式の為山梨へ行ってきました。山梨へ行くのは5年振り位です。若い時住んでいたところなので、車窓からの風景を見ると懐かしい気分になりました(;_:)


会場のベルクラシック甲府。モダンな建物です。甲府駅の北口にあります。


表彰式会場。金賞で登壇するのは初めてなので、いささか緊張しました(^^;)


会長と金賞ワインの前で記念撮影。うちのような零細企業が混じって、場違いな感じがありましたが、無事に賞状とメダルを頂戴して来ました。


日本ワインコンクール、今年で14回目です。


公開テイスティングは午前と午後の部に分かれ、多くのワイン関係者並びにワイン愛好家が来場されました。うちのワインをかなり気に入って頂いた方も多くいて、大変ありがたく思いました(^^)


アイススウィートスチューベン2011。極甘口部門金賞&部門最高賞受賞。


次の日(4日)、レンタカーでワインの本場勝沼へ。メルシャンのワイナリー見学ツアーに参加して来ました。


スタッフの方から、ぶどうの生育、醸造工程、テイスティング(自分は運転なのでジュース)、資料館、畑の説明を受けました。畑では収穫間際のシャルドネ、ピノ・ノワールも試食させて頂き、かなりの甘さに驚きました。資料館では大正時代のワイン造りをしている貴重な映像が見れます。


甲府駅前のシンボル武田信玄像。また山梨に来れるように頑張ります。

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「『第46回ワインフェスティバルin南陽』」の画像
昨年は低温でこの時期にしては肌寒いワインフェスティバルでしたが、今年は蒸し暑くワインがすすむような天候の中『第46回ワインフェスティバルin南陽』が昨日ハイジアパークで行われました。


終盤雨が降りましたが、約220人のお客さんは、赤湯4ワイナリーのワインを楽しみ、今年グレードアップした米沢牛バーベキューと一緒に楽しみました。


おらいのワインは『大浦葡萄酒』赤、白(甘口)、白(辛口)の3種類。やはり赤が一番人気(´ー`)


有料ワインコーナー。各社の高級ワインが楽しめます。
実行委員長として、お客さんに喜んで頂き無事終わって良かったです(^-^;
次回9月23日(金)山形新幹線とれいゆで、赤湯のワイントレインという企画もあります。

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「本日(2016年8月26日)の山形新聞より」の画像
『日本で飲もう最高のワイン2016』にて最高賞を受賞致しましたアイススウィートナイアガラ2015が、今日の山形新聞に紹介されました(^-^;
新聞読んで、ご注文やお問い合わせ頂き、ありがとうございました。

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「ワイン仕込み(デラウェア)」の画像
今年は例年よりデラウェアの生育は早く、お盆前に2回仕込みをしたこともデラのワイン仕込みは終盤になりました。約6トンの仕込みなので今日も早朝から作業をしてぶどうを搾りました。この8月後半のデラは糖度抜群です(^-^) 良いワインが期待出来ます。


今のところ仕込みは順調で、どのタンクも順調な発酵をしているところです。
残暑厳しいので、暑さに負けず良いワインが出来るように頑張ります。

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「本日(2016年8月19日)の山形新聞より」の画像
今日の山形新聞に日本ワインコンクール2016の記事が載りました。今回金賞と部門最高賞を受賞した『アイススウィートスチューベン』も紹介されています。

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「『第46回ワインフェスティバルin南陽』のお知らせ」の画像
8月26日(金)18時からハイジアパーク南陽バーベキューガーデンにて、『第46回ワインフェスティバルin南陽』を開催致します。米沢牛バーベキューが付いて、ワイナリー4社のワイン飲み放題。お好きなワインを樽からグラスに注いでお楽しみ頂けます。
チケットはペア券8,000円です。まだ当社でも若干チケット残ってます。


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「今季初仕込み」の画像
いよいよ本格的にワイン仕込みが始まりました。去年同様春から温暖な天候が続き、ぶどうの生育が早い為お盆前の仕込み開始になりました。雨も少なく、健全なぶどうが出来てます(^^)


今日はデラウェアでの初仕込み。新酒として販売する今年の『赤湯ヌーヴォー』用になります。


8月上旬でありながら糖度もしっかりしたデラで仕込むことが出来ました。


1回目の仕込み順調に終わり、先ず一安心(^-^; お盆前にもう1回仕込む予定です。


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「『日本ワインコンクール2016』極甘口部門にて金賞&部門最高賞受賞」の画像
先月山梨県で審査が行われ、本日発表になりました『日本ワインコンクール2016』にて弊社の『アイススウィートスチューベン2011』が極甘口部門にて、金賞並びに部門最高賞を受賞致しました。


スチューベンは生食用品種ですが高い評価を得ることが出来、大変うれしく思います。今年度のワイン仕込みも近づき、忙しさも増して行きますが、賞を励みに品質向上に努め、今後とも地場に根付いたワインを造って参ります。

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「仕込み準備」の画像
今日もあっつい1日でした☀ぶどうの生育が早く、間もなくデラウェアでのワイン仕込みを開始する予定です。今日はぶどう農家まわりをしたり、松沢の倉庫から仕込みで使うコンベアを運搬したり慌ただしい1日でした。どの農家さんのぶどうも順調で良かったです(^^)


コンベアを購入して3シーズン目を迎えます。今年も頑張って貰います(^^;)


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「お中元にどうぞ」の画像
お中元シーズンになりました。ワインショップではお中元用のギフトを取り揃えております。夏の贈り物に是非どうぞ!


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「『日本で飲もう最高のワイン2016』にてプラチナ賞&ゴールド賞受賞!」の画像
先日、東京の椿山荘にて審査が行われた『日本で飲もうおいしいワイン2016』にて、弊社の『アイススウィートナイアガラ』が白ワイン甘口部門にて、愛好家が選ぶプラチナ賞と専門家が選ぶゴールド賞に輝きました。


農家の方が丹精込めて栽培したぶどうを、丹精込めて醸しワインに仕上げ、このような賞を頂き感謝の気持ちで一杯です。これを励みに益々精進したいと思います。

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「『やまがたワインバルinかみのやま温泉2016』」の画像
昨日、お隣上山市で『やまがたワインバルinかみのやま温泉2016』が行われました。今年で3回目のこのイベントに、初めて山形県12社のワイナリーが揃い、他県からも5社のワイナリーが出店し、計17ワイナリーのワインを約3,000人以上のお客さんに楽しんで頂きました。


受付コーナーには大量のワイングラス。120〜130mlを目安にワインが注がれます。


今回は3回目にして初めての雨降り。お客さんの熱気で中盤からは雨が上がり、気温も上昇。氷を補充しながらワインを冷やして提供してました。


多くのワインファンに喜んで頂き、良かったです(^^♪

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「樽入れ作業」の画像
樽の入れ替えを行い、新樽を購入しました。検定が終わった樽に、2015年産の甲州を入れてます。昨年は天候に恵まれ良質な甲州からワインが出来たので、樽熟後が楽しみです。

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「『やまがたワインバル2016inかみのやま温泉』のお知らせ」の画像
赤湯のワインフェスティバルが終わったばりですが、来月の9日(土)お隣の上山市で『やまがたワインバル2016inかみのやま温泉』が行われます。今年で3回目のワインイベントです。今年は山形県内のワイナリー全社(12社)揃います。そして、他県から5社参加なので、全部で17ワイナリーのワインが楽しめます(*'▽')

詳しくは公式ホームページをご覧下さい。
http://kaminoyama-spa.com/news/2016/06/000847.php
https://www.facebook.com/yamagatawainbal/

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