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セガール
巨匠はスープにこだわる・・・スープばっかし^^;
“ラーメンはスープ”というものの、巨匠はスープオンリー^^;　煮たまご（70円）の皿に、何回も“おかわり”（●＾o＾●）　ラーメン職人ISMの心を一番味わい、理解するのは、“この”巨匠なのかも知れない・・・まちがいない(^_-)
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