マイ・ガーデン＆オーチャード通信

村山市大久保にある「こだま工房」に行ってきました。

村山市は「まつり交流特区」で、「農家民宿」か「農家レストラン」を営んでいる人が、きちんと条件（いろいろあって超大変！）を満たせば、どぶろくを作って販売することが出来ます。「どぶろく特区って、誰でもどぶろくを作っていいんでしょ？」というのは、大きな間違い。ちょっとやそっとの施設じゃ許可が下りないの

そこをクリアし、どぶろくの吟醸酒をつくっているのが、こだま工房の小玉雄一さんです。
前にも行ったことがあって、田舎料理を食べ、おいしいどぶろくを買ってきたんだけど、今回はあまりの評判に、どぶろくは売りきれだって・・・がっくり。
クリスマスころに出来るとか。皆も予約してから買いに行ってね。

こだま工房
村山市大久保甲９５
TEL:0237-54-2034
...もっと詳しく

グリーン・ツーリズムも冬になるとやや停滞気味・・
冬は冬の楽しさがありますが・・・

クリスマスは果樹農家の佐藤さん一家が主宰するやまや園ピザリアに行って見ませんか？(予約をしたほうがいいです）

とっても雰囲気いいですよ！
（写真は夏頃のなの。最近行ってなくて・・）

☆やまや園ピザリア☆
山形市中野目赤坂2162-8
tel:023-663-1234
http://www.yamayaen.com/

次回は、村山市こだま工房に行きます。

９月１日にオープンしたばかりの体験型農家民宿「でくのぼう」
さっそく泊まりに行っちゃいました。

ログハウスの素敵な建物は、オーナーの海藤平太さんが１人で建てたというから驚き！！

定員５人で、１泊２食付き　１人６５００円です。
海藤さんの作ったお米や野菜、育てた豚肉が美味しく頂けます。

予約は、0237-35-4711

もう１軒建てたログハウス「共生の家コロボックル」はインターネットで検索も出来ます。