ご無沙汰しております!
毎日の暑さで、とけてしまいそうな… 長岡です
さて弊社、おかげさまで福島のお客様からもたくさんお声がけ頂き
お家づくりをお手伝いさせて頂いております。
その際に欠かせない、いつもお世話になっております相馬の材木店さんより
とっても美味しいんですと、地元企業のお醤油を頂戴しました
全国醤油品評会にて、栄えある最高賞を受賞した
【相馬ヤマブン】山形屋商店さんの、特選醤油です
検索してみると、たくさんお名前が出てくる有名なお店でした。
(自分が無知なだけで…、社内でもこちらのお醤油ファンがいらっしゃいました)
早速お刺身を、こちらのお醤油で頂きましたが
普段我が家愛用の密閉ボトル入りのお醤油とは風味が全く違い(そちらも十分美味しいのですが)
味がとてもしっかりしており、醤油だけなめると言っていた材木店社長さんの言葉も納得です…
ちなみに施工の竹中さん(相馬在住)が、こちらのお味噌も大変美味しいと教えてくれました!
今年2月の地震により、お店に被害が出てしまったということでしたが
自分も美味しいものを頂戴し、それが手助けにもなればと感じております…
早速、推奨のお味噌を買ってみようかな…
地元企業、全力で応援したいと思います!!