NAOのブログ -裏-

長井市にある香月にて。

「馬のたて髪」という脂身の部分です。

このまま食べてもただの脂の塊ですが、
馬刺しと一緒に食べると馬トロに変身します。

馬刺しはヘルシーだからいいんでないの？
っていう指摘は一旦置いといて（笑）