NAOのブログ -裏-

ゴーヤーって苦い食べ物だと思ってました。 そして、この苦味が美味しいんだと、勝手に思い込もうとしていたんですネ。 でも本場で食べたそれは、今まで食べたそれとは全く違う食べ物でした。 ・・これがゴーヤーチャンプル。 ウマーイ！ しっかし今まで食べてたものって何て料理だったんだろう？ そしてそれをウマイと言い聞かせていたオレって・・そんなことをふと。

石垣島から船で約10分。 竹富島は 人口349人 。数時間自転車に乗れば全部回れてしまうような小さな小さな島です。 観光地らしくない、島本来の生活が垣間見れて素敵です。 喫茶「ぐるくん」でかき氷を食べながら小休止。 優しいおばぁの笑顔と、地面に敷きつめられた珊瑚がシャリンシャリンととっても綺麗な音で迎え入れてくれました。 ちなみに「ぐるくん」は沖縄県の県魚の名前だそうです。

沖縄のコンビニには様々なミミガー商品が所狭しと並んであります。 ミミガーの佃煮にミミガーチップ、ミミガージャーキー・・。 本当に豚の耳が好きなんですね。

南国では比較的珍しくない果物だそうです。 ドラゴンフルーツ一個900円也（ジュースは一杯400円） 色の強さもそうですが、味もなるほど南国風味？！ 甘いです♪

沖縄県石垣島は現在気温28度。 せっかくなので本場のソーキそばでも食べてみようと、 地元の人に教えて貰ったのがここ。 見てください、椀から溢れる 「ソーキ」 を。 ・・トロっとろです。 流石は地元でもなかなかと評判というだけあって、 スープも麺もかなりのレベルでうまいです。 山形で食べたのともやっぱり少し違うみたい。 それにしてもこちらの人に取ってはあくまでもこれは「そば」と言うカテゴリーなんですね、当たり前だけど。