NAOのブログ -裏-

久々に山形の「おかめ食堂」さんに♪ 店内にはいつもジャズが流れていて、食堂というよりは和風のダイニングバーといった感じで地元でも人気のお店です。 いつもは名物の「焼きかつ」を頼むのですが、今回は初めて「おかめ風焼きかつ」を。 何がおかめ風なのかと言うと、中にトロトロのチーズが入っているところが「おかめ風」。 焼きかつの衣が「サクッ！」なんで、「サクトロっ！」って感じです。（‥いや、そのまんまですけど。）

こんなトマトジュースは初めて飲みました‥。 このジュース、ただ単にトマトをそのまま搾っただけのモノなんだそうです。 なのにこの甘み、深い深～い自然なコク。 本日高畠町で行われたとある有機野菜のイベントで振る舞われました。 僕の知っている普段のトマトジュースの味とはあまりにもかけ離れていて、 口に入れたとたんにビックリマーク「！」が飛び出した感じでした♪

実は何を隠そうちゃんと見るのは初めてだったんです‥。 何をって、、「山形の花笠まつり」。 \"かんどー\"でした。 いや、正直こんなにイイもんだとは思ってなかった。 本格的な流派はやっぱり格好良かったし、 また県内の各企業の「粋」な一面なんかも見れて面白かったですね。 若者たちもすこぶる熱かった‥♪

お蕎麦屋さんに比べて、 うどん屋さんが随分少ないのは 蕎麦王国山形というお土地柄のせいなんでしょうか？ 探そうと思うと意外に見つからないものです。 この日、たまに食べたうどんがもの凄く美味しく感じました。 とくに夏は冷やして。身のギュッと締まったうどんが最高です♪

先日は中津川の花火を見に行ってきました。 ここは知る人ぞ知る花火で有名なところ。 規模や大きさは差ほどではないのですが、 この地独特の環境で、実に神秘的な花火大会になるんです。 湖畔に写り込む花火と、 独特の地形に音が反響して何とも言えない空間に。 しかも今年は雲一つない晴天で、 天空には満点の星空というおまけ付きでした♪