【置賜の食】長井市「らーめん長井バイパス店」のマーボー・麺冷
ケータイ写真で画像がイマイチですが。 長井市のバイパス沿いにある「らーめん長井バイパス店」。 ここにくると必ず食べてしまうのが裏メニュー(?)の「マーボー・麺冷」。 マーボーラーメンって好きなんだけど、 あまりに熱過ぎていつもストレスを抱えていたんですが、 以前、友人が何気にオーダーした「マーボーメンヒヤ」という 聞きなれないフレーズに「ちょっと待て!」と。 何でも・・ 熱々の麻婆 の中に 冷たく締まった麺 が入っているのだと。 このギャップが食べてみるとたまらないんです! ベストマッ~チ!ナイスカップル!(≧∇≦)b で、後日さも得意げに「いつものアレ」的な言い方で「マーボーメン・ヒヤ!」と頼んでみたところ、すかさずお店の人に「マーボーの麺冷ですね?」と聞き返されてしまう私でした。
2007.06.05