NAOのブログ -裏-

南陽市赤湯の龍上海。
このエリアでは知らない人はまずいないでしょう。
近くを通ったついでに久しぶりに食べました。

相変わらず後をひくスープは
何故かクセになり、止まることを許しません。

またスープの上にドッサリ乗っかってる辛味噌を、
好みに応じて溶かして食べるのですが、
余分な分を取り分ける皿がないのもいつも通り♪

みんなお冷やを飲み干してから空いたコップに入れていま～す(^ ^)/

赤湯ラーメンと言えばお馴染みの平打ち縮れ麺。
チュルっとすすると、麺の先が暴れてスープが跳ねます。

本店は夕方閉まってしまうので、
夜は龍上海の栄町店にて。

今日もいい感じに酔った旅館のお客様で賑わっていました。