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【foods】だるまやの辛味噌ラーメン
長井市の国道287号沿い。
だるまやの辛子味噌ラーメンです。
チェーン店(?)と侮るなかれ。ここの辛味噌はなかなかのものです。
コクのある辛味噌スープ(脂やや多め)に平打ちの縮れ麺。(一般的なの赤湯ラーメンよりやや細めかな?)
その上にネギとコーンがどっさり乗っかっています。
見るとバターを乗っけて食べている人が目立ちます。
2005.03.17:naop:[
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