とっておきなので秘密にしたかったのですが。
知る人ぞ知るお肉屋さんのお弁当。
その店のこれまた知る人ぞ知る、お肉屋さんのとんこつカレー。
とんこつカレーって何?って思った方、
コレ、大量の豚骨スープから作ったカレーなんだそうです。
お肉屋さんにしかやれない離れ業ですよね・・。
以前はレストランをしていたというだけあって、自称カレー通と豪語する小生から見ても味はかなり高いレベルで本物です。
しかも値段は399円。・・採算は合うんでしょうか(消費者の私が心配するのも何ですが ^ ^;)
試しに一か八かルーだけ売ってくれますか?と聞いてみたら
快く対応して下さいました♪(スミマっセン! )
どうやったらこの味になるんですかと聞いたら
それは企業秘密ですとのことでした♪(そりゃそうだ ^ ^;)
しつこさや臭みがあるわけでは決してなく、
どのあたりが豚骨?と聞かれると困りますが、
自分でも呆れるくらいハマっております。
お店:丸川精肉店
場所:長井市清水町
HP:http://e-nikuya.com/