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【置賜の食】長井市~「まる久」の馬肉ラーメン
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<font color=\"red\">馬肉って食べたことありますか?</font><br /><br />通常の焼豚と比べると歯ごたえがあり、ややしょっぱいのが特徴です。<br />ちなみに地元の居酒屋さんでは<font color=\"red\">馬刺し</font>なんかもよく出てきます。<br /><br />ある種独特の食文化だと思います。<br />その経緯は大変興味深いですね。<br />誰か知ってる人がいたら教えてくださいm(_ _)m
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