ハマります~山大前やまとや分店の「野菜イタメ中華」
米沢市は万世町。 テレビにも良く取り上げられる米沢ラーメンとしては超有名な 山大前やまとや食堂 。そこから分かれた 「山大前やまとや分店」 はその息子さんが経営するお店。 前々から地元の友達には勧められていたんですが、 ここの超人気メニューという【野菜イタメ中華】を初めて食しました。 一言。 ウマイ! 御託はいらん、食ってみろ!ガツンとそう言われたような・・。 何でも 米沢牛の牛脂 を使っている珍しいラーメンなのだとか。 あとを引く牛独特の甘味のあるスープに米沢ラーメンの縮れ麺は相性抜群だと思いました。(あ・・御託言っちゃった) ・・クセになる予感。オススメです。
2005.09.02