NAOのブログ -裏-

本物の米沢牛が食べれる焼き肉屋さんと言えば「さかの」。 ちょっぴり高いけどやはり味はモノホン♪ あっという間に焼けてしまうので、 網に肉を乗せたなら後は 真剣勝負 。 高級米沢牛の焦げ焦げ肉なんて・・決してよそ見は許されません。 一瞬の気の緩みが 大惨事 をもたらすのです。

こんなにシッカリ豆の味がついているとは思いませんでした！ 旨いです。かなり。 今日は暑いのであっちこっちで食べてる人が目立ちますね♪

肉そばに大分ハマっております♪山形市は大の目にある「のむぎ」。肉そばが有名です。

米沢市のお肉屋さんが経営するお店。 清らかな 処女牛 しか使わないというこだわりのお店です。 ここの肉団子が超ウマだと聞いてやってきました。 まず 外側と内側のギャップ にびっくり！ 表面は超パリッパリ、中はしっとり溶ろける新触感♪ （ちなみに箸を入れようとしたら２本ともバキッと折れてしまいました・・） いい牛肉って噛んでもないのに溶けるんですよね・・実は最近知りました。

トンカツの専門店、南陽市にある竹亭。 ここの「極上豚とろ定食」なるメニューは一日限定20食のみ。 いい肉だけに、食べさせ方にもかなりのこだわりが感じられます。 なるほど、ここまでくるとソースだけで食べるのは勿体ない感じがしますネ。