NAOのブログ -裏-

いつもお世話になっている方より手作りのプレゼントを♪ 早速焙っていただきましたが、胡麻の風味が程良くきいていて大変んーまい味噌餅でした。ご馳走さまですm(__)m

大石田町にある 「ぱんどら」 。 ここの あわゆき というお菓子がちょっとした驚きでした。 名前の通り、「あわゆき」のような食感。 まわりを包む生地のふわふわさは、これまでに経験したことのないモノでした。 また、中には最高級の生クリームと北海道産の皮むきあんを仕様しており、上品な甘みを楽しむことができます。

例えば県外の方が山形に観光に訪れたとして、とりあえずお蕎麦屋さんを探しときゃとりあえずそうそうハズレることはないように思います。 ホント山形は各エリアいたる所に旨いお蕎麦屋さんがあって、蕎麦派の私としては非常に有り難い限り。 ・・と言うことで、またまた美味しいお蕎麦屋さんを発見！ ここは山形駅前の 手打ちそば さん七 。 この日食べたのは 「げそ天かけそば（温かい）」800円 。 柚の香りが香る上品な味付けで一口目で思わず唸りました。 非常に レベル高し！ と感じます。

コレ何だかわかりますか？ 実はコレ林檎なんです。 しかもご覧のように黄色い部分はなんと全部「蜜」。 何でも私のお客さんが、ある果樹農家の方からいただいた 摩訶不思議な林檎なんだとか。 突然変異？？なぜか１つの木だけが、 毎年蜜だけの林檎を実らせることになったのだそうです。 見たまんま、すっ～ごい甘いです・・。

川西町の 錦屋 のベリーヌ。 甘酸っぱいイチゴの生クリームがまろやかです♪ 天然イチゴの美味しさがたっぷり詰まっております・・。 スポンジがふっかふか！ 株）銘菓の錦屋 〒999-0121 東置賜郡川西町大字上小松1509 TEL：0238-42-2636 FAX：0238-42-2422