NAOのブログ -裏-

米沢の街でひとしきり飲んだ後、 うまいもの研究所「まるてん」 に。 新メニューの パイ（白）ラーメン を食しました。 飲んだ後には特に最高♪ ごちそうさまでしたm(_ _)m

恒例の米沢雪灯籠まつり。 今年も大勢の人で埋め尽くされました。 もちろん出店屋台も大賑わい。 中でもひときわ行列が出来ていたのが、 米沢の麺業組合 さんが提供する米沢ラーメン。 な、なんと300円也！！ ・・マジすか。 シンプルで味わい深い米沢ラーメンは 暖かい雪灯籠の火とともに心まで染みわたりました(T_T)

米沢の雪灯籠祭り もうすぐですね！ 上杉神社周辺では昨日も市民の皆さんが着々と準備を進めているようで、 大変楽しみです♪ その上杉神社の程近く、伝国の杜の道迎えにある「米沢ラーメンの上花輪」に、 仕事の打合せで入りました。 すぐに目に飛び込んできたのは 「雪灯籠ラーメン」900円也。 人気の味噌の上に雪のように山盛りに盛った白髪ネギが特徴。 ぜひ祭りに行った人は食べてみてください！ ごっつぁんでした！！

長井市の まるはち酒店 さんが主催する「旬の日本酒を楽しむ会」に参加しました。 本日の目玉は何と言っても 今日の朝搾ったばかり 寒河江市にある 千代寿さん の正真正銘「立春朝搾り」。 店主さんが大雪の中、今日の朝４時に仕入れてきてくださいました♪ さらに隣にあるのはちょうど１年前の同じ品。 ３６５日間０度の温度で熟成されたものとの飲み比べを楽しみました。 熟成された方は角がとれて丸みがあり、 逆に今年のはやはりフレッシュでスッキリしていて 僕は個人的に後者の方が好きですね。

山形市にある「焼肉 花果苑」。 お肉はもちろんですが、あえてオススメしたいのは石焼きチーズビビンバ。 しかも値段は今だけ何と５００円台也。 チーズ党にはうってつけのこのメニュー。 ジュージューとチーズの焦げる音が聞こえてきそうでしょ？ チーズとミートソース、それからご飯をよくかき混ぜて、 十分に焦がしていただきます♪ ホントに旨いです・・。シアワセ♪