今日はとても寒じる朝でした。あまりにも寒いので、おやつにみそもちを焼きました。
ホットプレートをあるところから借りてきて、
![](http://f.tukiyama.jp/nanaport/p/P1010981.JPG)
弱火で焼く事2分程で焼き目がついてきました。みその香りが心地いい。
![](http://f.tukiyama.jp/nanaport/p/P1010983.JPG)
さらに2分ほど焼くと、ややふくらんできたので完成です。
![](http://f.tukiyama.jp/nanaport/p/P1010986.JPG)
熱いもちを伸ばした図(手が焼けそう・・・)
![](http://f.tukiyama.jp/nanaport/p/P1010994.JPG)
菜なポートでは、4社のみそ餅を取り扱っています。
中川屋菓子店さん、なごみ庵さん、萬寿屋さん、夢蔵さん(五十音順)
長井市民ならだれもが知っている、寒い時期のソウルフードです。
一日に入荷する数に限りがありますが、みそもちに興味をもった方はぜひお試しください。