【夏野菜が美味しく色づいて】

  • 【夏野菜が美味しく色づいて】

野菜の中でも豆類が出始めると、「夏が近づいて来たな。」
という感じがしますよね。地物採れたてえんどう豆の甘さは
夏にだけ味わえる美味しさです。

笹巻きやつの巻きを手づくりするご家庭も、長井市にはまだまだ
多いのでは?色よい大きさ良い良質の笹の葉をお安くどうぞ。


おかひじき・ブロッコリー・ホウレンソウ・とまと・・・毎日新鮮なものを準備したいもの。
  

  



寄せ植え用の花苗は売り切れ御免の安価です。

今日からまた夏日が続くようです。体調管理にビタミン補給を。
菜なポートにお任せください(^O^)/


2017.05.29:nanaport:コメント(0):[新着情報]

【緑のお野菜盛りだくさんで】

  • 【緑のお野菜盛りだくさんで】

今日も曇天の長井市。まるで梅雨に入ったかのような暗い色の空ですね。
でも、菜なポートの中は初夏の彩り満載です。

大根のオロヌキ葉は、油揚げと一緒に煮びたしにしても、
塩もみして浅漬けにしても。

▼ウドは太く柔らかく、栽培ものですがその分キドさが少なく美味しいです。


▼この時季グングン大きくなるキャベツの葉は柔らかくてシャキシャキ。


  

▼置賜の名産「鯉の甘煮」は、季節を問わず人気の商品。
季節の変わり目でお疲れ気味の身体に栄養補給を。


▼町なかもお庭も色とりどりの花が咲く季節。外は暗い空ですが
お部屋だけでもカラフルなお花を飾るのも良いですね。


明日は土曜日。のんびり過ごす休日の朝に備える
新鮮お野菜は、菜なポートに見に来てくださいね!

2017.05.26:nanaport:コメント(0):[新着情報]

【星とハートのきゅうり】

  • 【星とハートのきゅうり】

黒獅子まつり前後の真夏のような天気は一旦落ち着いて、
今日は今にも泣きだしそうな曇天になりました。
渇ききった畑に恵みの雨が降るといいですね。

さて、お子様のお弁当やディナーのお皿の引き立て役に、
星やハートの形をしたきゅうりが人気です。

▼シャキシャキした歯応えが美味しさを引き立てる「おかひじき」。
お浸しにして、からし醤油をかけるのが一般的ですが、
さっと茹で、ハムや錦糸卵と一緒にごま油とポン酢で和えた
中華風なお浸しもおススメ。


▼白ふきは柔らかくて山菜独特のキドさも少なくとても美味しいです。


▼寺泉トマトは真っ赤に色づき、こだわりミニトマトと同様に甘みも抜群。
  

  

田んぼに早苗が揺れる時期になりました。白つつじは満開です。
花見のついでに、白つつじ公園脇の菜なポートをぜひ覗いてみて下さいね。


2017.05.24:nanaport:コメント(0):[新着情報]

【極太・美味しい ワラビ出荷中】

  • 【極太・美味しい ワラビ出荷中】

日中20度を超える日が続いています。北国の山の中も
芽吹きの時季になりました。

太くて柔らかく、この季節にはぜったい食べたいワラビが
出始めています。アクを抜くのが手間な方には、
アク抜きした物もありますので、スタッフまでおたずね下さいね。

栽培の山ウドもご覧の太さ。葉先は天ぷらにするとタラの芽の
ような風味が。


くきたちや小カブは毎日新鮮なものを食卓に。
  

5月に入り、庭仕事シーズン。玄関先の寄せ植えにピッタリの鉢物も。
  

これから地物野菜が続々出荷されます。毎日何が並ぶかはお楽しみ(*^_^*)
外出のついでにぜひ菜なポートを覗いて見て下さいね。


 

2017.05.12:nanaport:コメント(0):[新着情報]

【初夏の味 アスパラ】

  • 【初夏の味 アスパラ】

ゴールデンウイーク中良いお天気に恵まれ、
お野菜たちはすくすく成長したようです。
旬のアスパラガスは食卓に欠かせない名わき役。

地物の野菜も種類が豊富になってきています。
  



山菜はそろそろ芽ものから葉ものに変わる時季。
県産孟宗竹は数に限りがありますのでお早目に。明日も入荷します。
  



道の駅「川のみなと長井」はもうご覧になりましたか。
連休中は混み合って、ご迷惑をおかけいたしました。
菜なポート南店同様、これからも御贔屓によろしくお願いいたします。


 

2017.05.08:nanaport:コメント(0):[新着情報]
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