今日から沖縄は梅雨入りしたとか・・・長井も雨。
天候の悪い中、ご来店ありがとうございます。
今の時季のおススメは、太く美味しそうに育った「白ふき」。

▼大粒いちごも相変わらずの人気です。


▼長井名産の「行者菜」。食卓にのる頻度も高いですよね。


▼「白つつじまつり」開催中の長井市。「白つつじだんご」はいかが？
　
　
菜なポートは松が池公園の北隣り。
「白つつじ」を堪能した後、ぜひお立ち寄りくださいね(*^。^*)

葉先から根本までぜ～んぶ美味しい「葉玉ねぎ」登場！
玉ねぎが大きくなる前に収穫しているので、柔らかくて甘みバツグン。
数に限りがありますのでお早めにお求めくださいね(^O^)／



▼西根産の孟宗竹も太く大きく柔らかく、孟宗煮に最適
　

▼ハウス栽培の小かぶ、色白美人でジューシーです。


朝は小雨模様でしたが、足元の悪い中ご来店ありがとうございます。



 

同じアスパラガスでも5月上旬～6月上旬に収穫されるものは、
夏期に収穫されるものと比べると、緑色が強くミネラルなどの
栄養価が豊富なんです。

歯ごたえがシャキッとしてとても甘いため、さっと塩茹でしてそのまま
食べても良し、炒めて食べても良し、更には天ぷらにもオススメ！

▼珍しい紫アスパラガスも入荷

グリーンアスパラガスより糖度が高く、甘味が強い紫アスパラガス。
何と加熱すると緑色に変色するんですよ。

▼いちご　入荷量が少なく、午前中で品切れしてしまうことが多いのでお早めに


▼ミニトマト　出始めました


▼やまうど　他にも旬の山菜が盛り沢山です


▼白つつじ公園北側駐車場より

5月の長井市を代表する花、白つつじが開花していました（＾－＾）
見頃は来週5月14日～21日頃だそう。

暖かい日が続き、山菜たちの成長も早目です♪
菜なポートは今『旬の山菜』で盛りだくさん。

タラの芽・山うど・アイコにこごみ...しどけや行者にんにくなども。
春の味覚「苦味」を食卓へどうぞ(*^。^*)

　　

開店と同時にご来店...毎度ありがとうございます(^O^)／
　　

地物のアスパラ、ホウレンソウ青々として美味しそう！
　　

山菜の下ごしらえ、美味しい食べ方など、
ご質問は気軽にスタッフに声掛けしてくださいね！

春を告げる野菜『春蕾（はるつぼみ）』‼

シャキッとした食感と爽やかな辛み(*^。^*)

お漬物・おひたし・炒めものなどに♪