昨日は処暑。夏も終わりに近づいたのか、台風一過とはいうものの、
なんだかパッとしない天気ですね。

さて、９月が近づくと山形県民は色々と忙しい時季を迎えます。
そう「芋煮会」のシーズンがやってくるから！
今日は「里芋」初入荷しました。丸々として見るからに美味しそう。
まだ出始めで、数が限られています。大量に必要な方は、お問い合わせください。

▼お料理番組などでも名前を聞くようになった「空芯菜」。
夏の中国野菜です。茎の中心が空洞になっているのが名前の由来。炒め物に。


▼「ゴーヤ」は表面の粒々が大きいほうが、苦くないとか。白い種類も。
　とうもろこしも白いものが。その名も「ピュアホワイト」、とても甘いですよ。
　　

▼完熟、冷凍ラズベリー。アイスクリームやヨーグルトのトッピングにも。
　パセリは新鮮安い！そのまま冷凍して保存できます。
　　

▼置賜名物、鯉の甘露煮はご存知ですか。こちらは、鯉の卵と頭の甘露煮。
　地元農家さんの手づくり「赤飯」と「豆ごはん」人気です。
　　

夏バテしてませんか？菜なポートの新鮮お野菜でビタミンチャージ(*^_^*)
元気に８月を乗り切りましょう！







 

暑さが続いていますが、暦の上ではもう秋。
今日から「和なし」が並びました。
ジューシーで甘い秋の定番果物、種類もいろいろ。

お盆も過ぎて、スイカの入荷はそろそろお終いになります。
終盤ですが甘さは抜群。試食も全種類揃えてあります。


▼そうめんに欠かせない香味野菜、大葉にみょうが、オクラもたくさん。
　　　

▼トマトも一層甘みを増しています。


▼お料理の彩や付け合せに赤・黄のパプリカ。

▼これを買うことが出来るのは、直売所ならでは。
　煮物用に大きく育てたきゅうり。


週末はまた雨の予報も(+_+)お天気の良いうちに、
ぜひ覗いて見て下さいね。



 

ももが旬を迎えています。ほんわか桃色のほっぺがずら～っと
並んでいるのを見ると、それだけで幸せな気分に(*^_^*)
甘～い香りが直売所に広がっています。

ぶどうも本格的にたくさんの種類が出荷され始めました。
全部に試食が付いています。聞いたことのない名前のものも。
色々味見して、お気に入りを探してみて下さいね。
ご贈答用もどうぞお申し付けください。


採れてからの経過時間に美味しさを左右されてしまう枝豆に関しては、
直売所を凌ぐ新鮮さのものはないのでは？
「湯上がり娘」と言うネーミングも人気の秘密でしょうか。


「万願寺とうがらし」は揚げてよし、焼いてよし副菜の一品にもってこいの食材。
切り花に「ワレモコウ」が入り始めると、ちょっぴり秋を感じますね。
　　

お盆が終わり、暑さも一旦落ち着いた感じの長井ですが、
美味しい野菜で夏バテを解消しましょう！







 

暑い日が続いていますね。
家族が帰省したり、お盆のお客様をお迎えしたり、
なにかとせわしない日が続きそうです。

さて、今週末は迎え盆です。仏様をお迎えする準備は整いましたか？
置賜独特の盆飾りは、菜なポートで全部揃いますよ。

▼ささげにほおずき、姫りんご、飾りかぼちゃ、墓座とお供え団子も。
　　



▼お供え用のお花は賑やかに。
　　

▼ぶどうも種類が出始めました。ご贈答用にご自宅用に。
　　

▼まくわうり・漬けうりも盛りだくさん。
　　

都会からのお客様には特に新鮮なお野菜でもてなしたいですよね。
菜なポートはお盆も休まず営業。ぜひお越しください。

昨日の夕方の通り雨は、叩きつけるような雨脚でびっくりしましたね。
でも、おかげで夜風は少し涼しくなりました。

旬の「まくわうり」は、ORIENTAL　MELONとも呼ばれ、
冷蔵庫でよく冷やして食べるのがおススメ。
基本的にメロンと同じ食べ方ですが、メロンよりずっと
安価なのが良い所♪

希少な「生きくらげ」は、こりこりした食感がとても良いです。
サッと湯通しして、サラダにも炒め物にも。
試食には、ズッキーニ・生姜とともに麺つゆで和えたものをお出ししています。


花がパイナップルの形をしている珍しくてカワイイ「花パイナップル」、
日持ちするので、お盆の献花にも。


ぶどうの季節がやってきました。まず登場するのが「デラウエア」。
甘くて食べやすい、定番のぶどう。この時季食卓の常備菜的存在。


色は様々なカボチャですが、中身は全部ホクホクです。
無料で４分の１までカット致します。


今日も天気予報は雨。お空と相談しながら
お越しくださいね。お待ちしています。