連日たくさんの山菜が並ぶおらんだ市場です。今日はわらびをピックアップ!
おひたし、漬物、おみそ汁の具などが一般的なわらびですが、
おひたしについては三杯酢、ワサビ醤油、からし醤油、酢醤油、
ポン酢の他に、酢味噌やマヨネーズ味噌、醤油マヨネーズなど
様々なつけダレがあるようで、いろいろな味を楽しんでみては?(^^)
今の時期アスパラが旬です(^^)♪
菜なポートにも立派なアスパラがたくさん並ぶようになりました!
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