皆さんこんにちは。
いま騒がれている、new エース?
500円玉ほどの大きさに実が成長する、山形紅王。
王という名がつく、さくらんぼです。
ちょうど佐藤錦と紅秀峰の中間に最盛期を迎えます。
こちらの写真は当園に3年前に植樹したまだ赤ちゃん木！
3年経ってもまだ小さいです。でもちゃんと結実を迎えて
大きく成長しております。当園で出荷するにはまだまだ
先のことでしょう。

　昨年は例年にない不作のため、皆さまには大変ご迷惑をおかけ致しました。今年は豊作すぎて、現在間引きの作業で多忙な日々です。皆さまに美味しいさくらんぼをお届けできる日がもう間もなくです。現在のさくらんぼの様子をお届けします。写真は一番早く赤く熟します「紅さやか」です。酸味が強いので生食よりジャムなどの加工が適しております。
早くも真っ赤?

　平素は格別のお引き立てを賜り、ありがたく厚く御礼申し上げます。
　当園では、さくらんぼの価格を据え置いてまいりましたが、原油価格高騰により従来の価格を維持することが困難な状況となりました。つきましては、誠に申し上げかねることながら、価格を改定させていただきたいと存じます。
　美味しいさくらんぼをより安く皆様にお届けしたい精神に変わりはございませんが、苦渋の決断となりましたことをご理解いただき、今後も変わらぬご高配を賜りますよう謹んでお願い申し上げます。

　平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
当園のさくらんぼ販売につきまして、今年は不作のため、大変残念ながら販売中止とさせていただくことになりました。4月の悪天候で夜間急激に冷却する凍霜害により、当園は昨年の生産量の約9割が被害に見舞われました。結実は1割も満たない状況です。毎年楽しみにしてくださいます皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、諸事情ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
　季節の変わり目に体調を崩されませぬよう、どうぞご自愛下さいませ。

皆さま、こんにちは。
今年初の収穫です。
品種は 紅さやか といいます。

色鮮やかで、酸味があるので、
ジャムを作ると最高です。

紅さやかは今が最盛期ですが、
我が家ではジャムの為に、
あと1週間ほど収穫せず、
ブルーベリー色に熟すまで木に放置。
写真2、3枚目は昨年の写真です。
熟すと、こんな色になります。
もっとブルーベリー色の年もありますが。。


佐藤錦が最盛期に、ブルーベリー色に熟した
紅さやかを収穫して、美味しいジャムを作ります！