長井―鮎貝間を列車が通るようになった大正11年に建てられた羽前
成田駅。現在は山形鉄道フラワー長井線の駅として利用されている
木造の可愛らしい駅舎です。

▼羽前成田駅


この羽前成田駅を地元の成田駅前おらだの会の皆さんが、長井まち
づくり基金の助成を受けて、国鉄時代の懐かしい雰囲気に改修した
ということで、どんな様子か中をのぞきに行ってきました(ﾟ▽ﾟ*)



待合室には往時を偲ばせる看板等が展示され、現在は長井線沿線の
古い駅舎の模型が展示されています。

▼模型の羽前成田駅


▼長井駅と西大塚駅も現役の駅舎だけにリアルです（＾皿＾）




▼もっちぃ(これも模型≧▽≦)が切符売場で働いていました

囚われているわけではありません

▼懐かしい写真も展示


ついこの間までは物置のようになっていた駅長室もきれいに整理さ
れ、黒電話やダルマストーブなどレトロな小物が配置されていまし
た。この日は中に入ることができませんでしたが、会議などで利用
されることもあるようです。

▼駅長室はけっこう広そうです(窓越し)


ホームに飾られたかざぐるまを見ていたら、ちょうど上りのフラワ
ー長井線が到着しました(ﾉ*^▽)ﾉ

▼2両編成のもっちぃ列車でした


蒸気機関車が走る時代にタイムスリップしたかのような雰囲気の羽
前成田駅。味わい深い木枠の窓から見える緑ゆたかな風景も気持ち
を和ませてくれます。フラワー長井線をご利用の際にはぜひお立ち
よりください(*^▽^*)

▼駐車場にはこんな立看板もありました



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先日の行者菜づくしからなんだかスタミナが有り余っている
今日このごろp(^_^)q

今日は行者菜入りの新商品が登場したということでご紹介します。

▼まず始めに行者菜入生味噌


細かく刻まれた生の行者菜が入っています。
行者菜特有の風味を十分に生かすためにフードプロセッサーを使って
みたりと試行錯誤を繰り返し、誕生しました！

実は行者菜づくしにも出ていました(^O^)

▼向かって奥のお料理(シャキシャキの大根の上にのっています)


▼とても美味しかったのでチャレンジ！


辛めの夏大根だったのですがなんだか辛さを打ち消してくれる
不思議な感じでしたがとても美味しかったです(^U^)

▼2つ目の商品は行者菜入甘味噌


先ほどの生味噌を甘くしたバージョン。
一度炒めた行者菜が入っているのですが火を通すことで
行者菜の甘みも出てきて美味しいんです！
これでご飯3杯いけます(^ー+^)b

▼家になりすぎてバリエーションに困っているなすを素揚げしたものに
　添えてみました(^^)


行者菜は特有の香りを持っており、味も強めではありますがメイン食材の
美味しさを消したりしません。

▼そして最後は行者菜入食べるラー油！


ピリッと辛く暑い夏だからこそ食べたくなる一品です！
そのままご飯にかけても、調理の際に味付けとして加えても
美味しくいただけます！

▼そうめんのつけ汁に！


ラー油なのでこってり…と思っていたのですがそんなこともなく、
サラッと美味しくいただけました(^▽^)
個人的に一番好きです(*^p^)

天気も良く、今最盛期を迎えている行者菜ですが、育ち過ぎて葉先が
枯れてしまい商品として出せないものをどうにかできないものか...
という思いで誕生した商品です(^▽^*)

無添加のものということで、使用する食材にもこだわっていらっ
しゃいます。

この商品は行者菜が収穫できる9月頃までの限定商品です。

お求めの際はお早めに！

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7月17日(日)に行われた置賜よさこい祭りの動画をアップしました！
9団体の元気あふれる踊りに釘付けです！
長井のチーム「姫憂兎」の可愛らしい踊りにも注目です(^^)♪

■動画はこちらから...☆

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いよいよ7月30日(土)に発売される長井市プレミアム商品券(大判・
小判プレミアム長井)取扱加盟店への説明会が本日開催されました。

この商品券は東日本大震災によって低迷をつづける長井市の緊急的
経済活性化を推進するために販売されるものです('▽^*)

▼午前と午後の2回の説明会に多くの加盟店の皆さんが参加しました


商品券の内容は1セットに500円券が22枚(11,000円分!!)入っていると
いうもの。これを10,000円で販売します。つまり1セットにつき1,000円、
10％のプレミアムが付いています(≧▽≦) おトクですよね！1世帯につ
き、最大10セットまで購入することができます。

これを市内の取扱加盟店で期間中(平成23年1月3日まで)に使用する
ことができます。現在の加盟店登録件数は183件。こちらの加盟店は
7月28日(木)の朝刊にチラシを折り込み、市民の皆さんにお知らせす
る予定です。

▼加盟店説明会の様子


長井市では平成21年に2度プレミアム商品券の発売を行なっています
が、後の調査の結果、70%以上がスーパーマーケットやホームセンタ
ー等の大型店で使用されていたことがわかりました。

そこで今回は市内の他の小売店や事業所でも使用してもらう機会を増
やすために、1セットの内11枚(5,500円分)は大判券(大判プレミアム長
井)、もう11枚(5,500円分)を小判券(小判プレミアム長井)とし、大型店
では大判券しか使用できないことにしました(^-^*)



ちなみに現在の加盟店で大型登録店となるのは以下の通りです。
ホームセンタームサシ長井店
(株)ヤマザワ長井店
うめやサンプラザ店
うめや十日町店
うめや南店
(株)ヨークベニマル長井店
ジョイスーパーセンター長井店
びっくり市長井店

▼このポスターが大型店の目印です(大判券しか描かれていません)


説明会に訪れた加盟店の皆さんからは「2種類あることでお客様が混乱
するのではないか？」「トラブルになることが心配だ」といった意見が出さ
れましたが、多くの加盟店で使用してもらうためのテストケースとして
協力していただくことになりましたｍ(__)ｍ

▼つまりこういうことです


▼大型店以外の加盟店はこのポスターを掲示しています


今回のプレミアム商品券では他にもいくつかの工夫がされています。
例えばこれまでは1,000円券でしたが、より使いやすくするために今回
は500円券にしました。また、これから行われるながい水まつりや各種
イベントの売店などでも利用してもらえるように、各商店街組合や長
井青年会議所などの団体でも加盟店登録できるようにしました(▽⌒*)

使いやすさを考えて新たなアイデアを取り入れた今回の長井市プレミ
アム商品券。加盟店登録は商品券の利用期間中随時行っています。利
用機会がどんどん増えて、多くの市民が“おトク”を共有し、経済が
活性化したら素敵です(*^▽^*)

※長井市プレミアム商品券の購入には広報ながい7月15日号に掲載された
　購入票が必要です。必要事項を記入し忘れずにお持ち下さい。


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突然やってきた台風のせいか、昨日まで驚くほど涼しかった山形県長
井市です。でも夏は始まったばかり。今日からはまたまた暑くなると
いう予報でした(ﾟ▽ﾟ*)

…と、いうことで今年も恒例の行者菜生産グループによる“行者菜づ
くし”が平野地区公民館で行われました。夏を元気に過ごすためのス
タミナ野菜としての注目度は年々増すばかり！今年もヴァリエーショ
ン豊かな10品の料理に変身して登場しましたよ(≧〇≦)

▼まずはグレードアップした行者菜のフレッシュジュースで乾杯

乾杯の音頭は行者菜の生みの親、藤重 宣昭先生です。

料理は小野料理教室の小野 紀代子先生が担当。これまでも数々の行
者菜レシピを考案してきました。

▼この日提供された10品はこの通り


このブログでも度々紹介していますが、行者菜は修験者が荒行の際に
栄養補給に食べたといわれる行者ニンニクとニラをかけ合わせた新野
菜。行者ニンニクよりも栄養価が高く、5～9月の長い期間収穫できる
ミラクル菜っ葉ですv('▽^*)

▼行者菜ジュースと前菜の一つのカナッペ


メディアを通じて全国的に紹介されることも多く、認知度も上がって
きた行者菜。名産品づくりを目的に栽培を認可されている生産グルー
プもこれまでの北海道(網走)、岩手県(盛岡)、山形県(長井)、香川県
に加えて、今年から宮城県(秋保)が参入しました。

▼翡翠色の餃子


これからもっと知名度が上がるにつれ、産地間競争も活発になってい
くことが予想される中で、「長井といえば行者菜！」と言ってもらえ
るような、一歩抜きん出た存在になるために、こういった行者菜レシ
ピの紹介など、長井の行者菜をPRする様々な取り組みを積極的に行っ
ていきたいとのことでした。

▼行者菜の花芽をつかった料理も登場(中央上：花芽 糸がつお)


▼行者菜の花芽

行者菜よりやわらかく香りもマイルドです

昨年から行者菜を取り扱っている県内大手スーパー「ヤマザワ」の
生鮮商品部副部長の小野 幸悦さんによると、消費者がスーパーに求
めるのは一に値段、次に鮮度、続いて品揃えといわれていて、近年は
これに加え、安心安全、栄養と機能性、そして食べ方・メニューの
紹介が重要視されているのだとか。そういった意味でも多種多様なレ
シピを提案できる行者菜には可能性がいっぱいあるとおっしゃってい
ました。

▼次々と登場する料理に皆さんびっくりです


▼黒手羽 行者菜ソース


▼禁断のスイーツ？行者菜プリン


参加者の中には、家族全員が行者菜のファンで、料理のレパートリー
を広げるために訪れたという人もいて、次々と提供される色鮮やかな
料理に時折感嘆の声がもれていました(＾∇＾)

スタミナたっぷりの行者菜による元気と美味しいがたっぷり詰まった
行者菜づくし。夏を健康に乗り切るヒントがいっぱいの試食会になり
ました。

行者菜のお求めはこちらから


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