先日行われた行者菜生産グループの皆さんによる『行者菜目揃い会』
の様子をながいファン倶楽部動画にアップしました。

行者菜目揃い会の【動画】　　【ブログ】はこちらから

行者菜を刈り取った時って切り口から水分がたくさん出て
くるんですね！(ﾟДﾟ)

お店に商品として陳列しているものか見たことがなかったので
驚きもいっぱいありました。
新鮮な証拠ですね(^^)

どうぞご覧ください(^U^)/

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山形の夏の食卓に欠かせないのが丸なすのお漬物！青紫の鮮やかな色と
パリッとした食感、やさしい塩味はまさに夏の定番です(≧▽≦)

そんなうす皮丸なす漬が早くも登場しました。やまがたタス物産館でも
今日から発送スタートです！

▼保存しやすく小分けされた袋入りもあります


現在取り扱っているのはハウス栽培の茄子を漬けたもの。丸なすは驚く
ほどデリケートな野菜なのだそうですが、温室育ちだけに表面はツルリ
としていて色もきれいです(*^▽^*) それでも冬の大雪の影響があった
のか、予定より10日遅れての初出荷となりました。
※お待たせした皆様申し訳ありませんでしたｍ(__)ｍ

ハウス栽培は7月20日頃まで、その後は露地栽培の丸なす漬けをお届け
します！

うす皮丸なす漬のお求めはこちらから


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2009年にＪ1に昇格、2010年には天皇杯ベスト8まで進出し、今年も
期待が高盛るモンテディオ山形！
5月22日に仙台ベガルタ戦控え、私たちたくさんのファンもこの試合
を楽しみにしています(*^▽^*)

そしてこの仙台戦で今年も㈲大千醤油店の「和風白だしギフトセット」が
おいしい山形ヒーロー賞・サポーター賞に選ばれました！
試合当日にプレゼントされます♪

大千醤油さんの「和風白だしギフトセット」と言えばもう定番！
…と言うくらいに毎年のごとく選ばれ、モンテの活躍とともに
広まっています(^Ｏ^)

大千醤油店さんの商品はこちらから…★

今年のクラブスローガンの「粘強」NEZZUGUに基づいて粘り強くプレーで
がんばってくれること間違いなし！

モンテディオ山形×ベガルタ仙台戦のKICKOFFは5月22日の13：00です！
皆さん一緒に応援しましょう)( 尸ｰﾟ)尸"フレー♪






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新緑の香りも爽やかに、ここ数日は好天が続いている山形県長井市
です(*^▽^*)

そんな気持ちの良い青空の下で、今年も行者菜生産グループによる
行者菜の目揃い会が行われました。

▼多くの関係者や報道陣が行者菜畑に集まりました


6年前に7アールの畑で始まった長井市の行者菜栽培も年々規模を拡
大。今年は生産者も5名増え、14名になりました。昨年の3.8トンを
上回る、4.5トンの出荷を目指します('▽^*)b

▼美味しそうにおがって(育って)ます


幻の山菜“行者にんにく”の栄養と美味しさを長い期間楽しめるミ
ラクル菜っぱとしての知名度は年を追うごとに高くなり、全国的な
メディアに登場することもしばしば。全国各地からご注文をいただ
く人気商品に成長しました(ﾉ*^▽)ﾉ

▼刈り取ったばかりの行者菜の断面は瑞々しく水分が溢れ出します


ネットショップ等の通信販売はもちろん、東京では銀座のおいしい
山形プラザに定期的に納入されています。また、関西方面でも徐々
に需要が高まってきているということでした。

▼出荷までの手順を実演！


これまでもハウスでの栽培などで細々と収穫を行っていた行者菜で
すが、明日17日からはいよいよ露地モノの出荷がスタート！目揃い
会では収穫や出荷の手順などをグループ内で統一するための実演も
行われました(ﾟ▽ﾟ*)

▼細いものや出荷基準の40～45cmに満たないものは選り分けてパッキング


収穫の時間も朝に限定。早ければ早い時間に収穫したものの方が鮮
度が保たれるのだそうです。生産者泣かせですね(＾＾；)

▼試食としておひたしと漬物がふるまわれました


▼漬物はミョウガなども入っていて…むむむ、美味い！


山形県内では大手スーパーマーケットや一部観光施設などでも販売
します。もちろんおらんだ市場菜なポートなど長井市内の直売所で
購入することも可能ですよ。

ネットショップやまがたタス物産館では随時ご注文を承っておりま
す。新鮮な行者菜をお届けしますので是非ご利用下さい！

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桜の季節も終わりましたがまだまだ長井市内のイベントラッシュは
始まったばかりです(^O^)
これからつつじまつり、黒獅子まつり、あやめまつり…とたくさんの
イベントが待っています！

▼そんなイベントに欠かせないのがコレ！


玉こんにゃくです(^p^)

お祭り時に使われる玉こんにゃくって想像を超える量。
大鍋で煮る時なんてかき混ぜるのも大変なのですが子ども会などの
地区行事や学校行事でも使える業務用の玉こんにゃくセットが実は
あります…！

たれつきのセットの方は鍋と火さえあれば簡単にできちゃいます♪

商品のお求めはこちら。。。☆


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