５月２８日～３０日の３日間、長井市と姉妹都市提携を結んでいる中国
・黒竜江省、双鴨山市（そうおうざんし）の訪問団が来市します。

今年で姉妹都市提携20年を迎えるとのこと！(＠＠）

訪問団の来市に先立って、タスパークホテルにて記念写真展を開催して
います(*^-^*)

▼双鴨山市はこちらです


■開催期間：平成２４年５月２３日（水）～５月３０日（水）

■場 所：タスパークホテル（長井市館町北6-27）１階催事場

■入場・観覧無料

双鴨山市の美しい自然風景、建築物などの写真を展示していますので、
是非ご覧下さい！

【お問い合わせ】
長井市役所　企画調整課　地域戦略室
TEL　0238-87-0817
FAX　0238-83-1070

≪詳しくはこちらから≫
↑展示写真の作品3点がご覧いただけますが、サイズが大きいので
読み込みに時間がかかる可能性があります。

▼とても素敵な作品がたくさん♪






直接ご覧頂いた方が、双鴨山市の魅力が伝わると思います(〃〃)
同じ場所で動画によるご紹介も併せて行っています！

今週末はつつじも見頃ですので、ぜひ足を運んでみてください♪

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昨年に続き「さわのはな倶楽部」では、東北芸術工科大学と提携し
「奨学米プロジェクト」を行います。

奨学米プロジェクトとは？
学生と農家の交流プロジェクトで、奨学金をお米に置き換え、
農家が学生にお米を無償で提供し、食生活をサポートする仕組
です(*ﾟOﾟ*)

参加する学生は農業への理解を深めるために、田植えから、除
草、収穫そしてお米の販売まで一連の作業に参加します。(*^-^)b

今回は、最初の事業として「田植え」を行います！


●日　時：平成24年5月27日（日）午前9時30分から

●場　所：さわのはな倶楽部の田んぼ
　　　　　　横澤宅：長井市花作町11-3　　TEL0238-84-0360
　　　　　　※花作公民館付近です

●内　容：手植えによる田植え作業
　　　　　さわのはな倶楽部の活動について

●参加者：さわのはな倶楽部生産者
　　　　　奨学米プロジェクト参加学生
　　　　　さわのはな倶楽部契約消費者
　　　　　一般参加もOK!!

▼手植えによる田植えの様子




一般参加・体験田植えもできますので、お気軽にご参加ください！

※昨年までの奨学金プロジェクトの様子はこちらから

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こんにちは(^o^)ノ
黒獅子前夜祭を今夜に控えた今日の天気は雨・・・(＞＿＜)
豊作を願う黒獅子祭りなので、雨が降ってしまうことも少なくないようですね。
今夜と明日の天気がよくなることを祈ります☆

さてさて今日は山形でブログをあげるのも最後になりそうです(´⌒｀)
研修中に、地場産でお世話になっている生産者の方に会いに行き
生産現場も見せてもらってきたので、
一部ですがご紹介したいと思います♪

●菅製麩所さん
山形でも東京のイベント会場でも、
根強いファンがいらっしゃるお麩屋さんです！
工場に入れてもらった瞬間、お麩の香ばしいいいにおい！！
大量のお麩がいらっしゃいました(≧∀≦)

ここで作っているのは焼き麩。
焼き具合は季節（温度）によっても、仕入れた原料の状態によっても変わるので、
その日の気温・状態に合わせて、職人の感覚で焼き時間、焼く温度を
調節します！
特に季節の変わり目は、微妙な温度変化のせいで大変なんだそうです！
焼きあがってすぐはこんな長さ(゜□゜)

約160cmくらいあります！
これを手作業で丁寧に切り、袋に詰めて、出荷します。
手間ひまかけて作られたお麩にはいろんな調理方法があるんです！！
また後日東京事務所のブログでご紹介します♪

菅製麩所さんの商品はこちら！！

●木村家さん
ロールパンでおなじみ木村家さん！！
地元では『懐かしい味～』と親しまれていますよね☆
東京だとロールケーキと間違えられることもしばしば(^^;)
ロールパンになる前の平たい大きな四角いパンも見せてもらいました！！
工場内はもちろんパンのいい匂いでおなかが空いてしまいます。。。
1日に5～60種類ものパンが焼かれるそう！
他にもゼリーも扱っています♪
水ゼリーはインパクト大です(≧∀≦)

木村家さんの商品はこちら！！

うわさの水ゼリーはこちら！！

●草岡ハムさん
研究に研究を重ね、手づくりにこだわった草岡ハム！！
無添加に近く添加物をなるべく使わない方法で作られています♪
（無添加の商品も作っています。）

自慢のレンガ造りの燻煙室で地元の炭と桜の木で燻煙します！

一押しはロースハムっっ(≧∀≦)
これがとってもおいしいんです！！
ぜひ手作りの味をご賞ください☆

草岡ハムさんの商品はこちら！！

●髙橋鯉屋さん
鯉を食べられるなんて、この仕事に就くまで知りませんでした(￣□￣;)
置賜地域ではお正月やお祝い事の際、
ご馳走として食べるんですね！！
髙橋鯉屋さんでは鯉の養殖から管理しており
人が食べても美味しい安全な餌を与え、大事に大事に育てています。


川魚に心配される臭みが出ないよう、その時の状態を見ながら
丁寧に下ごしらえしてします。
じっくりと煮込んだとっても食べやすい美味しい甘煮の完成です！！

骨以外全て食べられます！！

髙橋鯉屋さんの商品はこちら！！

●大千醤油さん
醤油をはじめめんつゆ・白だし・お味噌などを
素材にこだわって、本当に美味しいものを追求して作っています！！
結構手作業が多くて大変なんです(＞＜)

写真はお味噌の製造工程。
麹を作っています。寝かしたり、寝かすところの温度が
とっても重要なんだそうです！！
麹作りで美味しい味噌になるかがほぼ決まるそうです☆
そして発酵・熟成に約１年かけてお味噌が完成します・・・！

素材と美味しさにこだわった一品、ぜひ味わってみてください♪

大千醤油さんの商品はこちら！！


生産現場を見られたことも勉強になりましたし、
それぞれの商品作りに対する想い・こだわりが伝わってきて
今まで以上に感謝しながら味わっていただきたいと思いました☆

また、生産者の方の温かさをとても感じられました！！
忙しい仕事の合間に時間を割いて、
普段見られない工場や作業の場に入れてくれて、
ココには書ききれないくらい説明やお話をしてくれました！！

生産者の方だけでなく、
立ち寄ったコンビニや飲食店・物産館などの店員さんや地元の方、
挨拶に伺った市役所の方々、もちろん一緒に仕事をした従業員の方々も、
親切に案内してくれたり気軽におしゃべりしたり
本当に親切で親しみやすくて感激しました(´∀｀)

一人で訪れた研修だったので、どきどきしていましたが、
とっても楽しく勉強させていただけました！！
山形の皆さん、ありがとうございました(^▽^)




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こんにちは（＾O＾）
気温差が激しいこの頃ですが、元気にお過ごしでしょうか？？

山形に来て４日目、いろんなところを視察してきました！！
一番かわいいなぁと思ったのは、

▲山形銀行さんのマーク(*^o^*)
名物のさくらんぼが目印なんてとってもキュートですよねっ♪

それから山形鉄道の『フラワー長井線』！！
地場産センターの事務所がある長井までは、車で来たので乗っていなかったのですが、ひと目見たくて長井駅にやってきました☆

レトロな郵便ﾎﾟｽﾄがいい味出してます(^^)
電車が到着しました！！もっちぃ列車ですね！！（写真ブレててすみません　^^;）

うさぎの駅長『もっちぃ』のイラストが車両全体に描かれています。
かわいいですね(≧∀≦)
ちなみにもっちぃ駅長はフラワー長井線・宮内駅にいるそうです！！
ぜひ会いに行きたいですね♪

この辺はラーメン屋さんが多いんですね！！
なんと山形県は中華麺消費量が日本一なんだそうです(゜o゜)！
中でも味噌系が多いとか♪
私も食べてきました(^～^)

▲辛みそが効いてます！！
また山形では馬刺しなど、馬肉もよく食べられるそうで
馬肉のチャーシューが入った、馬肉チャーシューラーメンなるものも
食べました☆

どちらも有名店だけあってとても美味しかったです～♪

置賜地域の中心となっている米沢市の観光スポットといえば
『上杉博物館』！！

NHK大河ドラマ『天地人』でも話題になった、直江兼続と
その係わり深い上杉謙信、そして米沢藩９代藩主として
米沢藩の財政難を改革を成功させた上杉鷹山（ようざん）について
勉強できる博物館です。
上杉鷹山といえば
『なせば成る　なさねば成らぬ何事も　成らぬは人のなさぬなりけり』
という言葉が有名ですね！！


直江兼続をモデルにしたマスコットキャラクターかねたんはご存知の方も多いのでは？！

近くにある上杉神社、宝物殿である稽照殿、
またお土産を扱っているお店も近くにあるので、
時間を忘れて楽しめます♪

続いて飯豊市にはいりまして・・・
ここではとても美しい風景が見られると聞きました(^^)
『散居村』というのはご存知でしょうか？？
田園の真ん中にそれぞれ家が建っており
山からの西風が強いため、防風として家の横に木が植えてあります。
少し山の高いところからその田園を見渡すと
家と家が離れているので、その木々がぽつぽつと田園に浮かぶ島のように
見えるのだそうです！

今はまだ田んぼに水が張られていないので


こんな感じですが、これから水が張られるとこんな感じになります


長井市に戻ってきまして・・・
長井ダムを見学！

東北の中でも２番目の規模の大きさだそうです！！
近くまで来ました(^o^)＝３

真上まで来ました(゜□゜;)

すごい迫力ですっ！！

自然スポットも満喫して、市街地へ戻ってきました。
長井市内には、あやめ公園、白つつじ公園、
また古い洋館もたくさんあります。

▲こちらは桑島記念館。長井市有形文化財に指定されています。
他にもたくさんあるので、町を歩きながら訪れてみてほしいです(*^_^*)

さて今週末１９日は黒獅子祭りです！！
詳細はこちら！！
ぜひ見所満載の山形・長井に遊びに来てくださいね(≧∀≦)


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１３日(日)に長井市の御殿通りで『御殿市』が開催されました！
場所は御殿通り・そば処丸万さんの駐車場です。
協同薬品さんの前から、ヨークベニマルさんの前までの道です。



御殿通りとは、上杉藩主の別邸があったことから通りの名前が
ついたとされ、現在でも歴史的建造物や蔵などが残っています。

昨年１１月に続き２回目の開催です。今回は、
使いっちぇ～手仕事市、食べっちぇ～朝市の２本立てです(*^-^*)

手仕事市には８店舗、朝市には１２店舗。おなじみのお店から、
こんなところもあったんだ―！っというお店もありました。



▼子どもたちに大人気の針金細工屋さん




▼小物・雑貨・いろいろ






▼出張ネイルサロン！！？


▼MAPを発見！


朝市ではそれぞれのお店で試食できました♪
手づくりいっぱい、アイディアいっぱいのメニューが並びました！







▼薪ストーブで焼マシュマロ！


この日は天気が良かったのですが、時々吹く強い風がいろいろなものを
飛ばしていました（＞＜；）

お客さんとの会話を楽しみながら販売、また来たよ～の声も聞こえ、
和気あいあいの御殿市となっていました。
次回も行う予定があるとのことなので、ぜひ足を運んでみてください！


また同じく朝市ですが、今度は『宮の市』。
今年最初の小桜朝市があります。
５月２７日(日)　朝６：００～　
花のササキさん前
こちらも、できたて！つくりたて！朝市価格でお待ちしているそうです！
朝のお散歩に足を運んでみてはいかがでしょうか(*^-^*)

置賜朝市情報はこちらから

＜太陽の広場のつつじが開花しました！＞


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