長井市中央地区公民館
▼☆親子チャレンジ教室 そば打ち体験教室 2019
小学生とその家族が様々なことに挑戦する親子チャレンジ教室。
今年度最後の教室となる「そば打ち体験教室」を開催しました。
毎年大人気の教室なのですが、抽選で選ばれた10組の家族が参加しました。
（落選してしまったみなさん、ゴメンナサイ！）
▽開会行事の様子
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講師は鈴木雄一郎さん。粉を混ぜるところから、水回し、こね、くくり、
丸出し、のばし、そして切るところまで、一連の作業を説明しながら実演
指導していただきました。
▽実演指導の様子
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そば粉と小麦粉ではそば粉の方がずーっと高いのに、そば屋がつぶれない
のはなぜか？…など、ユーモアあふれる話題を盛り込んだユーモアあふれ
るお話に大人も子どももニコニコです。
▽一連の作業を説明していただきました。
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実演指導でそばの打ち方を覚えたら、いよいよ体験スタートです！
講師の先生や公民館の委員のみなさんに手伝っていただきながら、家族で
力を合わせて作業を行います。
▽30名ほどの人数での体験。軽運動室を使って行いました。
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子どもたちが力を入れやすいように、床に鉢を置いたり、机を使ったり、
作業の場所も工夫して、小学生を中心に体験を進めました。
▽みんな真剣に取り組んでいます！
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最後は打ちたてのそばを茹でて試食です！上手に細く切れたものもあれば
少し太目のそばもあり、それぞれの家族らしいおいしそうなそばが完成！
自分たちで１から作ったそばは絶品で、試食の時間は笑顔があふれていま
した。
▽自分たちで打ったそばはサイコーです！
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閉会行事の感想発表では、工夫したところや難しかったところなどを、
代表の小学生が発表してくれました。そして、みんなが「とてもおいし
かった」と話してくれました。先生からも「協力してとても上手にできた
と思います」との講評をいただいています。
参加してくださったみなさん。ありがとうございました。
ぜひ、お家でもチャレンジしてみてくださいね！
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2019.02.25：nagai_ck
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