長井市中央地区公民館

12月恒例のお楽しみ、親子チャレンジ教室 オリジナルクリスマスケーキ
作り教室を今年も開催しました。10組の募集でしたが、定数を上回る応募
があり、長井市内の小学生とその家族12組34名が参加しました。

まずは実演指導の平いせ子先生に、スポンジの切り方や生クリームの
泡立て方、ぬり方を教えてもらいます。


スポンジをきれいにコーティングする時には生クリームを八分立てに、
そのあとデコレーションする時にはしっかりと泡立てるなど、いくつ
かのポイントをお聞きしました。

いよいよ作業スタート。家族で協力してケーキを作っていきます。





デコレーションに使う飾りを前の日から作ってきたり、お菓子を利用
して雪だるまやお家を作って飾ったりと、それぞれの家族のアイディア
がいっぱいです。どんなデザインにするかを、いろいろと考えてきて
くれました。



家族で協力しながら、一つひとつの特別なケーキを作っていきます。



1時間強の作業で、すべての家族のケーキが出来上がりました。
みなさんのケーキをお互いに見せてもらい、最後は感想発表です。

▽感想発表


「想像していたより難しかったけど、家族と協力して作るのは楽しかった」
「将来はパティシエになるので勉強になった」等、うれしい感想をたくさん
いただきました。

飾りがいっぱいのっていて、箱に入るのか心配になるようなケーキもあり
ましたが、どのケーキも無事にお家に持って行ってもらうことができました。
手作りのケーキを囲んで、一家だんらんの暖かい時間を過ごすことができ
たのではないでしょうか？

ご参加いただいたみなさん、ご協力いただいた講師の先生とスタッフの
みなさま、ありがとうございました。

参加者のみなさんの特別な12個のケーキは以下の通りです♪





























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