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【在来の枝豆「馬のかみしめ」~間もなく食べ頃です!】

  • 【在来の枝豆「馬のかみしめ」~間もなく食べ頃です!】


地元農家の方が復活に取り組んでいる在来の枝豆「馬のかみしめ」が
まもなく食べ頃を迎えます!在来種の枝豆として資料に残っているの
は鶴岡のだだちゃ豆とこの「馬のかみしめ」なんだそうですヾ( ̄□ ̄)ツ
「馬のかみしめ」は普通の枝豆よりも収穫時期が遅いため(9月末~
10月上旬)枝豆としては晩生種と言われています。

▼先日「さわのはな」を栽培している遠藤孝太郎さんのところで、
「馬のかみしめ」の収穫の様子も見せていただいちゃいました(*^▽^*)ノ


▼一粒一粒が普通の枝豆と比べると大きいですねo(*'o'*)o!


▼そして、茹でた状態では分かりませんが、大豆にした状態だとこの
ように馬が噛んだ歯型のような模様が見えますよね?




実際に茹でた枝豆をいただいたのですが食べ応えがあるとっても
おいしい枝豆でした!実際食べた方々にはコクがあって美味しく、
口飽きしないと好評なんですよヾ(=^▽^=)ノ

現在「馬のかみしめ」は地元グループによりお菓子、味噌などの加工品
食品開発が盛んに行われているそうです。この「馬のかみしめ」を楽し
みながら魅力を確かめ合い、復活作戦にパワーを得る為『伝統野菜と
新野菜と楽しむ会』が昨夜TASビルにて行われました。

▼山形スローフード協会理事長の仁藤斉さんからの挨拶がありました。


▼「馬のかみしめ」を使った料理(春巻き、煮物、じんだん大福等)の
他に地大根「花作大根」の漬物や新野菜「行者菜」を使った様々な料理
が紹介されました。


地元の伝統野菜や新野菜の魅力を再認識する良い機会になりました(*^▽^*)


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2009.10.02:nagai-fan:[長井のうまいもの]

【伊佐沢少年教室の稲刈り~動画アップしました♪】

  • 【伊佐沢少年教室の稲刈り~動画アップしました♪】

9月26日(土)に行われた伊佐沢地区公民館少年教室の稲刈りの模様を
動画でアップしました。5月に田植えをし、毎週成長の様子を観察してきた
コシヒカリです。たわわに実った稲を元気いっぱいに刈り取る伊佐沢小学校
の皆さんの様子をどうぞご覧下さい。

少年教室 稲刈りの動画はこちらから

少年教室 稲刈りのブログはこちらから


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2009.10.02:nagai-fan:[長井の風景]

【仙台「遊米屋」~地場産委託販売開始!】

先月、9月に仙台市太白区長町に地場産ショップ「遊米屋(ゆめや)」
がグランドオープンしました!

▼趣のあるマンションの一角にある「遊米屋」


▼店内には置賜の地場産品がい~ぱいありますよ♪♪(●^∀^●)♪♪




▼お茶はラムネは100円ですよ~(*^m^*)


みなさん機会がありましたら是非足を運んでみて下さい♪

【店舗案内】

住所:仙台市太白区長町6-15-17

営業日:火~金10:00~17:00
     だんごは火・金のみ
     11:30頃~(数量限定)

遊米屋(ゆめや)のホームページはこちらから


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2009.10.01:nagai-fan:[ファン倶楽部からのお知らせ]

【直江兼続ゆかりの地探訪号が終了しました】

  • 【直江兼続ゆかりの地探訪号が終了しました】

大河ドラマ「天地人」も関ヶ原の戦いが決し、いよいよ大詰め。
直江兼続がこれからどんな風に米沢城下を整備していくのか楽し
みです(゚▽゚*)♪

さて、「天地人」の盛り上がりに比例するように多くの皆さんに
ご参加いただいたびゅうばすの旅「直江兼続ゆかりの地探訪号」
ですが、本日がラスト運行となりました。

▼黒獅子の里案内人の方による總宮神社の解説


“愛の精神に生きた兼続の足跡をだどる旅”として今年4月1日に
スタート。長井市では兼続お手植えの杉と伝えられる“直江杉”
がある總宮神社に立ち寄り、兼続が献じた宝剣などゆかりの品々
を見ていただきました。

▼宮司さんによる宝物殿の案内


やまがたタス物産館も毎日境内に“出張”し長井の美味しい地場
産品を紹介してきましたよ(^-^*)

▼境内で地場産品を販売しました


▼美味しい地酒の試飲は大人気でした


ご利用いただいた皆様、本当にありがとうございましたm(__)m
ご参加いただいた皆さんにはこれを機にまた長井市に“里帰り”
していただければ嬉しいです。参加できなかった方もぜひ“直江
杉”を見に長井市にお越し下さい。

半年間のご愛顧ありがとうございました(o^-^o)

▼また来て下さいね~



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2009.09.30:nagai-fan:[長井の風景]

【10月の長井はすごいんです!】

  • 【10月の長井はすごいんです!】

今日で9月も終わりですね。なんだかあっという間に秋になって
しまったような気がします(;´-`).。しか~し!10月の長井市
はイベントが盛りだくさんですごいんです!!長井のすごい7大
イベントの他にも食の秋、スポーツの秋、イベントの秋を満喫
していただけるイベントが目白押しです♪皆さん是非長井にござ
っておごやいな!

10月の7大イベント
 1000人大いも煮会in長井...10月3日(土)
 もとまち青空フェスティバル 09...10月3日(土)
 最上川リバーツーリズムセミナー...10月17日(土)
 フラワー長井線祭り...10月25日(日)
 おらが町の、“町おこし”に悩む人大集合!
         100人研修会...10月30日(金)・31日(土)
 横丁アートセッション 09...10月31日(土)
 大人のまちづくり学校...9月~11月

イベントに関する詳しい情報は《長井市観光協会》ホーム
ページをご覧下さい。


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2009.09.30:nagai-fan:[長井のイベント]