「毎年、文化の日あたりに一回は降るそね」

…なんていう話が長井市では通説なのですが、長く語られているこ
とというのは、それなりに当たることが多かったりします。

ということで降ってしまいました、今年も（－＿－♯）あ～あ。
まぁ綺麗なんですけど…ね（＾＿＾；）西山の雪化粧も眩しいです。

とはいっても明日からはまた暖かくなるとのこと。
ホンモノの冬はもうちょっと先です。


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明治大学農学部農業経済学科地球環境資源論研究室（岡ゼミ）の3年
生の皆さんが長井市にフィールドワークに来ています。

昨年からの試みで今年で2回目。レインボープランについてその役割
や可能性などを6泊7日の日程でリサーチしています。

昨夜は宿泊先の旅館とらやでその研究発表会が行われました。研究班
4班がそれぞれ30分の持ち時間を活用し、レインボー野菜をもっと普及
させるにはどうしたらいいか？レインボー農家が増えないのはなぜか？
といったテーマを消費者や農家へのアンケート結果を交えて報告しま
した。

熱心に耳を傾けていたレインボープラン関係者の皆さんからは、考察
について鋭い意見や質問が投げかけられ、活発な意見交換になりました。

▼地道なアンケートから画期的は考察が行われました



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▲長井工業高校生制作のプランター。パンジーは今植えると
冬越えし春また花を咲かせるのだそうです。

今日は空がすっきりと青く、とても気持ちの良い秋晴れです。
日中は汗ばむくらいのお天気です。本日長井駅前で、長井工
業高校生と栄町婦人会「あかざ会」と長井中央商店街振興会
での共同花植え作業がありました(*'-'*)ノ

長井工業高校環境システム科の生徒の皆さんが、「長井心の
まちづくり基金」をもとにプランターを製作し、中央商店街
に寄贈したそうです。「プランターに花を植えて、街なかに
飾ってほしい」という高校生の願いのもと、本日寄贈された
50個のうち30個のプランターに商店街の皆さんが用意した花
が植えられました。

▼今日は代表で長井工業環境システム科1年生の4名が参加し、
婦人会、商店街の皆さんと一緒に花植えをしました。


▼プランターは栄町の沿道に飾られるそうです。


プランターをお見かけの方、水やりのご協力どうぞよろしく
お願いします(＠ﾟｰﾟ＠)ﾉ


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10月中旬から急に寒くなりだしました(＾□＾*)
日中と夜の気温差の大きいことにはビックリします。
この気候がアノ綺麗な紅葉をうむんですね。

でもちょっと早いんじゃないかなぁ…。
春には綺麗な花を咲かせていたつつじ公園の桜並木もこんな感じ。
まるで季節においていかれたようです。

▼真っ赤だなぁ～♪



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▲中学生やご近所の人たちで賑わっていました。

イベントの多いこの10月。イベント盛りだくさんの週末第１週目は
秋晴れの中迎えることができましたね！そして、昨日も朝からとて
も気持ちの良いお天気で、色んな川原でいも煮会を見ることが出来
ました。私たちも谷地橋（やちばし）の下、野川の河川敷でいも煮
会をやっちゃいましたよ(o^-^o)ノ（注：ちなみにオフですよ！）

▼こうやって火を熾すところから始めますo(＠＾◇＾＠)o


下準備：具材は食べやすく切っておきます。里芋はぬめりを取るため
に塩水で軽く洗ってあります。そして沸騰させたら一回お湯を捨てます。

▼もう一度水を入れてささがきにした「ゴボウ」を入れてゆでます。
煮えてきたらアク取りをしますよ（￣O￣)ノ


▼こんにゃく→しめじ→牛肉と具を足していき、砂糖、酒、しょうゆで
味付けをしていき、最後にネギをたっぷり入れます。


里芋はかたいと美味しくないのでちゃんと箸が通るか確認します。味付けに
味しょう油を使ってもおいしいですよ♪

▼じゃ～ん、完成！！美味しそうでしょう？！


▼いも煮のお供に、ビールも良し、地酒も良し！なんですが、地元製造の
焼酎も良いですよ～(*ﾟｰﾟ*)ｖ今日からネットショップでも販売が可能
になります！是非ご覧下さい(^-^)


地酒の購入はこちらから！

▼そして、やっぱり芋煮のシメはカレーです！実は初挑戦の人たちもいた
のですが、あまりの美味しさに大絶賛でしたw(*ﾟoﾟ*)w


いも煮カレー試してみたい！という方はこちらから

この美味しい秋を満喫出来るイベント「いも煮会」は11月のツアーでも
行いますよ！定員は40名様となっておりますので、是非ふるってご参加
下さい(^o^)/

そして、ネットショップ「やまがたタス物産館」ではいも煮に便利な商品も
たくさんご用意しております。こちらもご覧下さいね♪

味付けに便利な大千醤油の味つゆはこちら！


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