村木沢あじさい営農組合｜農メンズ susumu

秘伝豆刈り取り無事終わりました( ´∀｀ )b
今年は適期に作業できたから雑草、害虫被害が少なくていいね！

来年はもっと良い色に仕上がるよう努力したいと思います(^_^)

24日土曜日に自然乾燥米の脱穀、籾摺りをあじさいサポーターの方々に頑張ってもらいました(^_^)

文ちゃんも今日はこっちの仕事に行ってもらってます！

雨降る前に終わったので水分はバッチリです( ´∀｀ )b

昔ながらの乾燥機を使わない方法で仕上げたお米の味をぜひ皆さんに味わってもらいたいです(*´∀｀)ﾉ

自然乾燥米は11月の収穫感謝祭で販売しますのでお買い求めください！

収穫感謝祭では悪戸芋の芋煮と自然乾燥米のおにぎりを振舞いますので参加よろしくお願いします(^_^)

大豆収穫始まりました(^_^)

文一郎さん、通称文ちゃん達の最後の草取りのおかげで今年の大豆の品質は良好、この大豆で味噌作り楽しみです。

大豆収穫後に10ha～15haの小麦を播種しなければならないので超絶忙しいけど頑張らないと！

悪戸芋の収穫もまだ半分くらいしか終わってないし、雨降り始めたらヤバいなぁ( ´△｀)

11月中旬まで天気が崩れないといいけど(｡-ω-)

今日は藁巻き、藁運搬してます。

ベテラン藁巻き職人の志鎌さんとベテラン藁運搬職人の向田文一郎さんと一緒に作業中！

藁巻き職人の志鎌さん30aの水田から4時間で126個の藁作りました。

普通30aからは70個くらいしか取れないらしいけどベテランの志鎌さんさすがです( ´∀｀ )b

早速販売しますのでよろしくお願いします！

550円です。

悪戸芋もよろしくお願いします(^_^)

あれからどれくらいたったのだろう♪

沈む夕日をいくつ数えたろう♪

ということで仕込み味噌が気になりはじめました。

実は今日の朝、隣の人が来て仕込み味噌すごい美味しくできたのでまた注文したいとのこと(^_^)

しかも親戚の人に宣伝してくれてた(^_^)v

凄く嬉しいニュース！！( ≧∀≦)ノ

自分が仕込んだ味噌は美味しくできたのたか？

果たして結果は………


まずは重石の塩を取り除いて…

ビニール取って…

全然かぶれてない！

はい大成功！！

混ぜてみたら下から良い色に仕上がった味噌が(*´∀`)♪

ちょっと味見……( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

コクがあって旨い！

1年目にして極めたか！？

やはり天才だったか( ´,_ゝ`)

皆さんもチャレンジしてみては？

塩で重石するのがキーポイントかな( ´∀｀ )b