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あじさい味噌

  • あじさい味噌
あじさいの味噌造り始まりました!

さっそく仕込み味噌の注文も取り始めています。
毎年好評でたくさんの注文ありがとうございます(^_^)

仕込み味噌めっちゃ簡単です。
タルごとおまかせいただければ9月頃まで保管するだけ!

我が家4人家族、10kgで1年間持ちます!

タルを持っている方は持参してもらえればこちらで仕込みやります!
(塩重石までだと別途料金掛かります。)

自分で最初からこだわって(麹をたくさん入れたいなど)タルに仕込みたいという方もダンボールで注文いただければOK( ´∀` )b

完成した時、自分で仕込んだという満足感が得られます!

タルから取って食べる味噌は格別旨いですよ!

この機会に皆さんもチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

ご注文お待ちしています(^-^)/

TEL 023-674-7538

気になった方は、とりあえずあじさい営農組合事務所まで電話してみましょう!
2018.02.09:mukaida:コメント(0):[コンテンツ]

ラスト悪戸芋!

  • ラスト悪戸芋!
幻の悪戸芋がついにラスト1箱です!

平成29年産、悪戸芋ご注文いただいたお客様、ありがとうございました!

最後まで愛情込めて丁寧に厳選して詰めさせていただきました(^-^)

また平成30年産悪戸芋も丁寧に作りあげていきたいと思いますのでよろしくお願いします(^-^)/

土付はラストですがキレイに剥いた冷凍悪戸芋はまだまだありますのであじさい直売所に遊びにきてください(*>∇<)ノ
2018.01.25:mukaida:コメント(0):[コンテンツ]

雪下キャベツ収穫!

  • 雪下キャベツ収穫!
雪下キャベツ掘ってます!

今週は朝が寒くてツラいです((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

収穫始めたばかりですが1週間でなくなりそうです!

8月の定植時期に雨が多く定植が遅れたので玉が小さい物ばかりでガッカリ_| ̄|○

今、キャベツの値段高いですね!!( ; ロ)゚ ゚

玉が小さいのでリーズナブルな値段で提供します。

見かけたら買ってあげてください(^o^)/

2018.01.16:mukaida:コメント(0):[コンテンツ]

米の検査結果出ました!

  • 米の検査結果出ました!
明けましておめでとうございます!

年明けて会社に来たら米の食味検査の結果が届いてました!

なんと!

はえぬき、つや姫ともに評価Aゲット( ´∀` )b

食味値84は結構高い数値だと思います!

今年も旨い米作れるよう努力したいと思います(^_^)
2018.01.10:mukaida:コメント(0):[コンテンツ]

山形のお正月に欠かせない!あの豆が…ついに…

  • 山形のお正月に欠かせない!あの豆が…ついに…
農メンズ雪降って何やってんのや?と気になる方、今お正月に向けて必死に秘伝大豆の選別やっているところです!

ほぼ外作業なので寒いです((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

JA直売所、生協、上山トマト、道の駅ファームドゥで販売開始しています!

今年は良い色の時に収穫できたので過去最高の出来映えです!

300gと500gで販売しております。

お正月はぜひ、あじさい営農組合の秘伝豆と悪戸芋でお・も・て・な・ししましょう\(^^)/
2017.12.14:mukaida:コメント(0):[コンテンツ]