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mistarboo「喰っちょろ・あごだし塩ラーメン」

  • mistarboo「喰っちょろ・あごだし塩ラーメン」
　川西町上小松の居酒屋「参田」の屋台版「喰っちょろ」。ここでは、置賜では珍しいあごだしのラーメンを食べさせてくれる。「あごだし」? わかるよね! 飛び魚のことである。一般的にあごだしは、うどんのダシに使うが、ここの調和のとれたあごだしのスープがラーメンに合っている。写真は塩ラーメン。しょうゆ味もあるが、俺は塩がいい。通称「ベコ」こと、喰っちょろのマスターも人柄からか、人気の店である。ラーメンだけでなく、焼き鳥をはじめ、参田のメニューも食べることができる。
2006.03.18：ミスターブー：コメント(1)：[食べること・町内編]

mistarboo「あっさりの肉ごはんでランチ」

  • mistarboo「あっさりの肉ごはんでランチ」
　川西町上小松にある「あっさり」。羽前小松駅前にある。あっさりと言ったら、名前とは裏腹のこってりした「肉ごはん」が有名。以前、大沼米沢店のを掲載したが、今回は本家を紹介。米沢牛のすじ肉と地場産の豆腐を伝統100年のタレで煮込んだ煮込みはごはんによし、酒の肴によし。たまに食べたくなる味。煮込んだタレをごはんにかけるという「通」の食べ方もあり。今は、米沢大沼店だけではなく、仙台の三越にも進出。いい味だぁー。
2006.03.16：ミスターブー：コメント(2)：[食べること・町内編]

mistarboo「ベタチョコパン」

  • mistarboo「ベタチョコパン」
　川西町上小松にあるパリドール・サノ。以前も出しましたが、ここの生地が好き。今日は「ベタチョコパン」を紹介。懐かしい味です。昔はこの手のパンがたくさんありました。チョコと生シリームのバランスが好き。昔食べていたので、当然喰い慣れもあるでしょ。でも、うまい。
2006.03.15：ミスターブー：コメント(2)：[食べること・町内編]

mistarboo「絶品です、いも煮めし!」

  • mistarboo「絶品です、いも煮めし!」
　川西町上小松にある「まちかどショップダリヤ」。手作りの味、伝統惣菜の店として、昨年10月にオープンしました。そこで開発されたのが「いも煮めし」。今日の昼、買って食べましたが、なかなかの味。詳細はこちらです。http://lavo.jp/dahlia/
2006.03.14：ミスターブー：コメント(0)：[食べること・町内編]

mistarboo「地産地消しているね！」

  • mistarboo「地産地消しているね！」
　川西町上小松のヤマザワ川西店。玄関を入ると、すぐ、川西の農産物の直売コーナーがあった。町内の農家の顔写真入りで売れ行きも好調のようだ。昨日の夕方、行ってみたら、売り切れのものもあった。業界用語では「インショップ」という。これで、農家が少しでもうるおえば・・。みんなで買いましょ、川西の農産物！
2006.03.13：ミスターブー：コメント(0)：[食べること・町内編]
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