川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　山形市諏訪町の有名肉屋「佐藤牛肉店」。最近、山形に行く機会があり、近くを通るのですが、店舗の隣でテントを出して、牛串焼きを売っているのです。たぶん、午後からの販売だと思います。もちろん炭火焼きで、この日は「牛さがり焼き」と「豚バラ串焼き」を売っていました。牛さがりは1本380円。山形の観光地で食べるより、量もあり、肉もおいしい。おいしい牛肉を食べる、ちょっとした穴場かも・・。味は保証できますよ。