川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　米沢の銘菓と言えば、代表的なのが「時雨の松」。先々週、仕事の関係で初めて口にした。食べたのは、米沢市門東町の共楽堂菓子店の時雨の松。何でも、ここが元祖らしい。今は、大沼デパートで甘納豆と一緒に販売しているとのこと。青ばた豆のきな粉を使った「ねじり菓子」のような食感だった。共楽堂の甘納豆と時雨の松は中高齢者の方の間ではメジャーらしい。