川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　米沢市の定食屋の代表格である「定吉」。今日、久々にランチをしてきた。何年ぶりか・・。ここは、焼肉定食やえびカツ煮定食が自分の中で定番だったが、今日は、別なものを・・。写真のアジフライ定食６８０円。おいしかったねー。あじのフライの衣のサクサク感、たまらなくうまい。自家製のタルタルソースっぽいものもおいしかった。なぜ、あんなにきれいに揚げられるのか・・。ごはん、味噌汁に、おひたし、キャベツの千切りの新鮮さ、定食のすべてにおいて、ハナマルだね。やはり、人気店だけはある。今日は超満足のいくランチだった。