川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　米沢市金池のレオ米沢店の西側にある「串八」。屋台の焼き鳥屋てある。今年で20年目だそうだ。時々、ここで焼き鳥を買う。ここも安いし、うまい。なんでも、山形や新庄にもチェーン店があるとか。写真のとおり、1本50円、60円の焼き鳥ですよ。安いでしょ! いつもは、若鳥とひな皮を買う。1本50円。でも、今日は串八のおやじさんと話しているうちに「小肉」と「鳥もつ」にした。1本60円。若鳥と皮はタレだが、小肉ともつは塩コショウ味。「これを食べたら、ビールが飲みたくなるよ」と勧められたが、まったくそのとおり。ほんと、おいしかった。小肉は人気商品で売り切れがよくあるとのこと。ぜひ、ご賞味いただきたい。