川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　2月3日、本日、川西町中央公民館で「寒鱈まつり」が午前11時から行われます。そこで、写真の「マイすじぎゅっと鍋」が披露されます。この鍋は、川西町商工会青年部が開発し、すでに小国の鍋まつりでは完売の実績あり。牛すじ肉と地場産野菜のコラボレートされた鍋。しょうゆベースです。ぜひ、いらしてください。ほかにも、どんがら汁、粕酒活菜鍋が50食限定で販売されます。