mistarboo「蔵王猿倉~森のたんぼへ」
先日の日曜日、上山市の猿倉スキー場へ。ここはニジマスの釣堀があり、釣った魚をその場で調理してくれる。炭火焼と刺身・・。写真はニジマスの刺身。臭みがなく、とてもおいしい。釣堀の魚とは言えないほど・・。水がきれいだから・・。実は、家族で行くのは、数回目。まだ、4歳と6歳だが、つり味は結構楽しいみたい。もちろん、一人では釣り上げられないが・・
2006.09.05:ミスターブー:[食べること・置賜地区&山形市以外、県内外]
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